على العموم هذه ادوات الفوندو
.وأصل الكلمة فرنسية فوندو وتعني الذوبان، وللفوندو إناؤه الخاص به المكون من طبقتين، السفلى بها شمعة للتسخين وشوك تستخدم للغمس.

طرق تقديم الفوندو :أطلقي لخيالك العنان في ما يقدم مع الفوندو، ويعتبر فوندو الجبنة من الأطباق المالحة، أما فوندو الشوكولاته فمن الاطباق الحلوة عند التقديم.






فوندو الجبنة:
أسهل طريقة للإعداد بإختيار نوعين من الجبنة على ان يكون احدهما متماسكاً والآخر طرياً...ويمكنك إضافة القليل من النشا مع القليل من الماء لتجنب انفصال النوعين عند الذوبان

طريقة تقديم فندو الجبنة
يقدم مع فوندو الجبنة مكعبات الباجيت أو الخضار او البطاطس المسلوقة، كما يمكن تقديمه مع قطع الدجاج او اللحم (المطبوخ)، ويمكنك إضافة الفلفل الطازج الحار للجبنة.


أخيرا فوندو الآيس كريم
مجموعة من الأيس كريم المنوع وتغمس في الشوكولاته الذائبة وتؤكل
ويقدم مع الويفر والبسكوت والفواكه

إنتبهوا: أثناء السفر للخارج قبل طلب الفوندو الجبنة أو الآيس كريم تأكدوا من عدم غحتوائه على الكحول لإذا يعتبر من المقادير المهدة في إعداده.


طريقة تقديم فوندو الشوكولاته
يقدم مع فوندو الشوكولاته كل أنواع الفواكه ( وأشهرها الفراولة) سواء الطازجة أو المجففة، وكذلك المارشملو (خد البنات، حلاوة قطن) والكيك والبسكويت و الكرواسون.

طبق فوندو الشوكولاته و الفواكه

المقادير:
-1 علبة نوتيلا كبيرة.
-2/1 علبة كريمة سائلة . . او علبة قشطة.
-فواكه مشكلة "موز , فراولة , توت , مانجو , كيوي , اناناس . . . . " مقطعة شرائح او قطع متوسطة الحجم.
-اسياخ خشبية "التي تستخدم للشوي بالفرن".

الطريقة:
يخلط النوتيلا مع الكريمة او القشطة . . الى ان يصبح سائل كثيف.
نضع الفواكه في الاسياخ . . جميع الانواع في كل سيخ . . "ممكن عمل الاسياخ الصغيرة "اعواد الاسنان" للمناسبات الرسمية و وضع 3 انواع فقط".
نضع الاسياخ بطريقة دائرية في اناء دائري كبير مع جعل فراغ بالوسط.
نضع صلصة الشوكولاة في الوسط . . و تغمس اسياخ الفواكه بالصلصة و تؤكل


موفقة يا غالية
16-12-1430 هـ, 03:45 مساءً
 
قولي امين ياعبوره الفرفوشه الله يفرج همك ويوفقك ويسعدك ويكفاكي الشر ماقصرتي والله شكرا وانتي يا شيف لولو الف شكر دعيتلك من قلبي الله يفرج لك شكرا
16-12-1430 هـ, 03:46 مساءً
 
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
16-12-1430 هـ, 03:46 مساءً
 
ان شا ءالله البنات فادوك ..
16-12-1430 هـ, 03:54 مساءً
 


الساعة الآن 05:32 .