اقتباس مشاركة  (نجدية شرقية)
قللي الموية
الله يسعدكـ ويجزاكـ الخير



اللهم اني استودعتك نفسي وزوجي وابنتي وديني وعرضي ومالي وجميع جوارحنا
فااحفضنا يامن لاتضيع ودائعه
اقتباس مشاركة  (نسمة دلع)
حبيبتي هدي طريقة الباميه باللحمه الضاني بالطريقه المصريه والله طعمها لايعلى عليه جربيها ودعيلي
نصف كيلو باميه منظفه
لحمه حسب أفراد الاسره
ثوم مدقوق مع ملح وكزبره ناشفه
بصله مبشوره
عصير طماطم000م ك صلصه طماطم
2م ك سمن
الطريقه
أول شي أسلقي اللحمه وخليها على جنب هي والمرقه
شوحي البصله المبشوره في السمن لحد مايصفر لونهاوبعدين حطي عليها قطع اللحمه المسلوق وقلبيها شويه ثم حطي عصير الطماطم والصلصه وأتركيها تتسبك شويه ثم ضيفي عليها مقدار من مرقة اللحم وأول ماتغلي حطي الباميه عليها وحطي قليل من الثوم المدقوق مع الملح والكزبره الناشفه وحطي قرنين فلفل حار حسب الطلب واتركيها تنضج وقبل لاتطفي عليها خدي باقي الثوم المدقوق مع الكزبره وشوحيه مع ملعقه سمن وطشيه على وش الباميه وسكري النار عليه
جربيها وعلى ضمانتي راح تدعيلي دعوه حلوه أنت وابو الشباب







الله يسعدكـ ويوفقكـ ياعسل
عسى الله يحفظكـ انتي وكل من يعز قلبكـ


بااذن الله ماحنساكي من دعواتي



اللهم اني استودعتك نفسي وزوجي وابنتي وديني وعرضي ومالي وجميع جوارحنا
فااحفضنا يامن لاتضيع ودائعه


الساعة الآن 11:56 .