هلا اختي الغاليه ابشري
شوفي هذ الرابط لطريقتي في القرصان ان شاء الله يعجبك


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2055961
19-12-1430 هـ, 07:30 مساءً
 
شكرا
23-12-1430 هـ, 02:49 مساءً
 
ررررررررررررررررفع
23-12-1430 هـ, 03:25 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (مفتونة بعلها)
شوفي أختي بقولك طريقتنا أهل القصيم ..
أولا القرصان زي ماتحبين ناشف والا طري اختيارك
ثانيا سوي مرق خضار مع قطع لحم
اغسلي اللحم حطيها بقدر واطبخيها نص طبخه وحطي معها كل البهارات اللي
تحبيها أو ماجي وبعد ماتطبخ نص استواء أضيفيلها مكعبات خضارشوي كبيره
( بطاطس-جزر-قرع-باذنجان- ....... كل اللي نفسك فيه ... )
ثم اطحني لك بالخلاط حبتين طماط وحبة بصل وفصوص ثوم حسب ماتحبي ..
مع شوي صلصة وشوي ماء ثم أضيفيه للحم والخضار وخليهن ليمن يستوون

سوي لك بزار ( بصل تقطعينه مكعبات صغيرة وتشوحينه بمقلاة مع سمنه وليمون أسود لحد مايذبل البصل شوي )

جيبيلك صينية فرن وابدأي طبقات مرق - بزار - قرصان وهكذا وخلي آخر طبقه بزار
ثم دخليه الفرن على نار واطيه لمدة نص الى ساعة الا ربع ...
ثم تلذذي بألذ قرصان .
بس انا بدون بطاطس ولما اخلص منه احط عليه سمن
23-12-1430 هـ, 06:37 مساءً
 


الساعة الآن 11:54 .