اقتباس مشاركة  (ام الغالي وخواته)
عادي حبيباتي انا مخلصه منه علبتين وبديت بالثالثه
حسب كمية اللحم بس انا احط منه ضعف كمية الملح
يعني كانك تحطي بهارات ملعقه كبيره ونص واذا اللحم كثير
احسن اسلقيه قبل مع ملعقتين كبار منه الله يجزاهم خيير
الله طلعوه والا كان علوم والله كنت اجلس اطبخ باللحم من الصبح
للعصر وعساه يستوي بس معاه ارتحت
والله كنت اتمنى انزل صورته بس ما اعرف للتنزيل
عموما هو مع البهارات فيه من فرشلي او امريكانا كلهم تمام
معقوله تحطي ضعف كمية الملح

اختي انا اشوف علبته صفيره مره يعني مو معقول ينحط بهالمقدار انتبهي لايضركم

يعني لو كذا العلبه بتخلص بطبخه او طبختين

انا اتوقع انه ينحط منه كميه بسيطه يعني ربع ملعقه صغيره
مضرجدااااااااااااااااااا انتبهوا. إذكان لحم مرق أوكبسه أطبخي بقدر ضغط أسرع ويحافظ على الفيتامينات أكثر.
لا يكون فيه ملح اجينو موتو فهو مضر جدا جدا وبعض الدول مانعته
ما لك الاقدر الضغط
اللهم اغفر لوالدى و ارحمه واسكنه فسيح الجنان وارحم جميع موتى المسلمين يارب
عزيزتي هذا يستخدم عند الشوي فقط لأن عادة اللحم يطلع قاسي او محروق من الخارج وغير مستويمن الداخل
مطري اللحم يستخدم عند تتبيل اللحم ولازم تحطي مع التتبيلة لبن رايب او لبن زبادي

اما في الطبخات العادية لا تستخدميه أبدا راح يهري اللحم ويخليه ماصخ من غير طعم

اتمنى اكون افدك
ادعيلي بتيسير امور زواجي


الساعة الآن 04:20 .