Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
ماشاءالله البنات ماقصرووووووووو
22-12-1430 هـ, 06:22 صباحاً
 
انا بعطيك الطريقه بشرط تجربيها وتدعين لي
اذا رح تحشين علبتين فاختاري اي نوع وكلها انا عندي ماتفرق لكن عندك حلواني حلووو وقودي العلالي
الطريقه
تحمري بصلتين متوسطه في نص كوب زيت زيتون وتحمريه حتى يذبل تضيفي له ثوم فصين مدقوق ناااعم والبهارات فلفل اسود وفلفل احمرحار مطحون او من النوع الصغنون مجفف حبه وحده فقط
وملح عادي ملعقه وملح ليمون ملعقه حلى ودبس رمان اربع ملاعق وثلاث ملاعق معجون الطماطم وتقلبي وتحطي كوبين ونص رز مصري مغسول وتقلبيها وتضيفي نص كوب عصير ليمون وفنجانين مويه وتقلبي حتى تنشف وتضيفي حزمتين بقدونس مفرومه وحزمتين كزبره ونعناع ناشف قليل وتقلبي تقلبي حتى تتوزع معك الكميه
وطفي النار وزيدي ربع كوب زيت زيتون وبسم الله
اغسلي ورق العنب وابدئي باللف
وصفيه في قدر الضغط تكون اول طبقه بطاطس وصفيه ولما تخلصي صبي ثلاث ارباع الكوب زيت زيتون و3اكواب مويهحاره مذوب فيها مكعب ماجي واخفضي النار وضيفي عليه صحن واضغطي في قدر الضغط 45دقيقه بس وافتحي عنه ضيفي له نص كوب عصير ليمون وغطيه بسرعه عشان لايسود
واتركيه يفتر ثم دخليه الثلاجه وثاني يوم عليك بالعافيه اما انا وخواتي فنقلبه في صحن ونجلس عليه دافي الى حار احيانا نسميها كبسة ورق عنب خخخخخخ والقدر الثاني نوزعه ثاني يوم او نعزم عليه
واحنا نسوي ورق العنب دائما ونلف العلبه في نص ساعه باله لف ورق العنب المزدوجه اذاانتي بالرياض تلاقينا بالهزازي وطقته صناعتها سوريه
بس من جد روووووووووووووووووووووووووعه خذي المقاس الوسط واضبطي كميه الحشوه
واللي ما يمدحونها واللي يقولون تقطع الورق ومدري شو ما عندهم سالفه ابد
اذا عرفتي لها رح تطلع رووووعه وبساعه تلفين علبتين اذا احد بيساعدك يعطيك الورق وانتي بس تحشين
22-12-1430 هـ, 07:28 صباحاً
 
المفروض الحشوة نيه بدون سلق
هذي الطريقة التقليدية لكن لكل بنت إبداعاتها
22-12-1430 هـ, 08:29 صباحاً
 
افضل نوع العلااااااااالي بجد ورقته رائعه بعد الطبخ اممممممممم
وانا مانقعه بس اغسلو
22-12-1430 هـ, 11:40 صباحاً
 


الساعة الآن 04:48 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏