ساعدووووني ابي طريقة القهوه بالموكا

انا كنت اسويها ولااحلى منها والكل منجن عليها بس المشكله الورقه الي فيها الطريقه ضاعت مدري الخدامه سرقتها وسافرت
وللاسف ماحفظت طريقتها

اللي اذكره اني كنت اسوي القهوه العاديه واسوي طرييقة هالموكا واضيفها على القهوه .............والباقي مدري تكفون الي تعرفها تساعدني ابيها ظروري ظروري..........

- اللهم فرج همنا , و نفس كربنا , و أقض عنا ديننا , و اشف مرضانا , و ارحم موتانا , و اهلك اعدائنا .
هلا حبيبتي هذي الطرق نقلتها من الاخوات هنا اتمنى تفيدك

طريقة الموكا من كتاب النخبه
المقادير ::

(أ)في الخلاط ::

2 م سكر
2 م نسكافيه
2 م شوكلاته نسكويك
5 م حليب بودره
2 ظرف دريم ويب
15 حبة ثلج مبروش
1 كأس ما بارد

للتزيين::

مقدار من التوفي
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف

الطريقه ::

تخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
يزين وجهها بالدريم يب المخفوق ( بواسطة القمع ) ثم يرش قليل من التوفي والشوكلاته البودره


طريقة عمل التوفي ,,

المقادير :

(أ) 1 كأس سكر
ربع اصبع زبده

(ب) ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل


الطريقه ::

1 - نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقر خفيف ( كما في الصوره 8 , 9 ) <<=== عشان تصدقين اني انقل من الكتاب خخخخخخخخخخخخخخخ خخخخ

2 - يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة اخرى على نار خفيفه
مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه الا يحترق

واحفظيه في اي عليه (( علبة كاتشب )) عشان كل مابغيتيه تستعملينه على الموكا او الحلويات


طريقة الموكا المثلجه........لذيي ييذه موووت
المقادير

ثلاثة أرباع كوب من الحليب
ملعقتين أكل من قهوة نستله سريعة التحضير
كوب واحد من مكعبات الثلج
نصف كوب ( تقريبا كره من الأيس كريم ) نكهة الكاكاو او الروب المثلّج
ملعقة أكل من السكر


الطريقة

نضع الحليب والقهوة في الخلاط وتخلط الى ان تذوب القهوة بالحليب جيدا
ونضيف مكعبات الثلج والايس كريم والسكر
ويخلط ايضا الى ان تحصل على سائل ثقيل ويقدّم مباشرة


الموكا المثلجة الخيالية
بسم الله نبدا

هذا صورة المنتج وهو موجود بالعثيم وفيه منتجات لهم اخرى موكا كارميل وشوكولاته وغيرها


وكلمت الشركة المصنعة وقالو عندهم توصيل للمنازل





الطريقة موجودة خلف العلبة

نضع بالخلاط الكهربائي كاس صغير معبأ من بودرة الموكا < الكأس موجود بالعلبة >





نصف كاس حليب طازج < المراعي او نادك ............... >







كاس ثلج قطع صغيرة







ملعقتين طعام سكر < او حسب الرغبة >





ثم نشغل الخلاط حتى يتفتت الثلج ويصبح ناعم جدا جدا

نزين داخل الكأس بالشوكلاتة السائلة <بودرة كاكاو وسكر وقليل من الماء >








ثم نسكب المثلج في الكاس






ونضع الكريمة وباقي الشوكلاته وهذا شكله النهائي




ممممممممممممممم ممم يالذيذ يا رايق
وبالهناء والعافية





ولا تنسونا من دعائكم


أحيانا تحتاج للهروب بعيداً فقط لترى من سيركض خلفك تحتاج للحديث بنعومة و هدوءفقط لترى من يستمع إليك تحتاج لتدخل في شجارفقط لترى من سيكون إلى جانبك تحتاج لإتخاذ قرار خاطئ فقط لترى من هو موجود لإصلاحه تحتاج لأن تتخلى عن من تحب فقط لترى إن كان يحبك بالقدر الكافي لأن يعود إليك
موكا تيراميسو

هذه صورة الكرتون من الأمام




وهذه صورة من الخلف ومكتوب عليها الطريقة




وهذا المكيال المرفق مع العلبة


الرجاء عدم الرد حتى اضع الرد الاول لاكمال الموضوع .........
اسكب مقدار 4 مكاييل من الحليب الطازج ( المراعي أو نادك أو .... )

وأسخنها إلى ما قبل الغليان



ثم اسكب الحليب الساخن على الكأس الذي فيه مكيال كامل من البودرة ثم احركه جيدا جيدا جيدا
ممكن تزينته برشه من بودرة الشوكولاتة على سطح المشروب .

انا السكر اللي فيه مناسب لي بس اللي تبي سكر زيادة تضيف من عندها



وهذه الصورة النهائية حطيته مع حلى الجوزية .


بصراحة لا يفوتكم

ومكتوب عليه انك ممكن تسويه مثلج موكا مثل اللي في محلات الكوفي شوب وهذا هو موضوعي الجاي

ارجو الدعاء لي

ولا تحرموني من ردودكم الحلوة


أحيانا تحتاج للهروب بعيداً فقط لترى من سيركض خلفك تحتاج للحديث بنعومة و هدوءفقط لترى من يستمع إليك تحتاج لتدخل في شجارفقط لترى من سيكون إلى جانبك تحتاج لإتخاذ قرار خاطئ فقط لترى من هو موجود لإصلاحه تحتاج لأن تتخلى عن من تحب فقط لترى إن كان يحبك بالقدر الكافي لأن يعود إليك
واااااااااااااا اااااااااااو شكلها جنان تسلم يدك ع النقل

بجربها دحين
الف شكرررررررر
جديدنا لطلة جميلة ومميزه بالعيد مع كريم بي بي المطور

[IMG][img=http://img30.imageshack.us/img30/4015/ghvk.jpg][/IMG]




جديدنا فير التكسير ب300



تم وصول الليفه الايطالية بسعر روعه

تسوقي من المتجر
http://www.youtube.com/watch?v=T0wyW...ature=youtu.be


الساعة الآن 04:42 .