السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات انا اعمل المعجنات واضعها في الثلاجه (لفريزن ) لكن لما اعملها بالفرن تطلع مو لينه يعني يابسه شوي

طريقتي هي كالتالي
2- كوب دقيق كويتي
كاس شاي زيت
ملعقه خميره فوريه
ملعقة باكن بودر
ملعقه ملح
ملعقة سكر
3 ملاعق حليب بودره
ثلاث ارباع ماي دافي كوب

وبعدين اضعها في الفريزن
واذا احتجتها اعملها بدرجه حراره 180


ساعدوني ليه تصير يابسه

غريبه بصراحه بس شوفي انا اسويهم واحمرهم في الفرن
وبعدين اصفهم في علبه واسكر عليهم بقووووه واحطهم
في الفريزر واذا احتجتهم طلعتهم وسخنتهم على نار هااااديه
وربي يطلعون يجننون كانهم طازجات
بس غريبه معاك وربي الله يكون بعونك يارب



تكفووووون بنات ادعوا لي ربي يسخر لي زوجي وانه يحبني ومايشوف احلى مني في الدنيا كلها وان يحنن قلبه علي
لا تنسون ولك بالمثل
[ياقلبي بأعطيك طريقتي في العجينه مره تطلع زي القطن كاستين دقيق المعجنات أوالكويتي وملعقتين كبيره حليب بودره وربع ملعقه ملح وربع فنجال القهوه سكر وملعقه كبيره خميره فوريه ونصف فنجال شاي زيت وماء دافىء للعجن وأعجني السر في كثرة العجن يكون مدة العجن ربع ساعه وأنتي تعجني وغلفيها وتركيها ساعه وبعدين شكليها براحتك وراح تدعيلي
اب
اعجنيها بالبن بدل الماء


الساعة الآن 10:50 .