الف شكر ع اتجاوب معي ام الليث كم تبي وقت بلفرن واطبقه اثانيه وشلون اوزعها قصدي اتوست
جربي هالطريقة
المقاادير

كيس بريد منزوع الحواف
نصف اصبع زبده صغيره

الحشو ...
2 علبه قشطه
4 ملاعق كبيره سميد
1 ملعقه كبيره نشا
6 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقة سكر
6 حبات كيري
2 كاس ماء



قطر


طريقة العمل

نحط البريد في الخلاط الكهربااائي حتى يتفتت وبعدين نضيف له الزبده وتكون سايحه ونحركها الى ان يتشرب البريد الزبده

نخلط مقادير الحشوه مع بعض ماعدا القشطه والكيري
نحطهم على النار الى ان تتماسك بعدين نضيف الكيري والقشطه ونقلبهم مع بعض

نقسم خليط البريد الى قسمين نحط نصفه بالصينيه




نصب على البريد الحشو ونوزعه




نحط النصف الباقي من البريد على الحشوه






ندخلها الفرن على درجة 180 الى ان تتحمر ونتركها تبرد شوي بعدين نقلبها ونزينها بالفستق





وهنا قطت قطعه وصبيت عليها قطر







منقووووول
نفس طريقه ام الليث الله يعطيها العافيه

بس الاختلاف اني احط قشطه عاديه


اللهم ارزقني وكل من يتمنى الذريه الصالحه الطيبه المعافاه من بنين وبنات ولاتحرمنا منهم يارب العالمين
الف شكر للجميع


الساعة الآن 01:21 .