اقتباس مشاركة  (ريموووو 2008)
با العافيه ام جنو

ربي يعافيك خيتو
بالعافية إن شاء الله
الحمدلله حتى يبلغ الحمد منتهاه
الله يعطيك العافيه
اقتباس مشاركة  (نورا 2009)
بالعافية إن شاء الله .. بس بسألك عن الكشنه وش حاطة معها ؟ لونها اعجبني

ربي يعافيك خيتوو الكشنه عاديه بصل مع زيت بعد مايتحمر احط الدجاج والبهارات ومعجون الطماطم والماجي وشوي مويه واخليه الين يستوي الدجاج وتنشف مويته (طبعآ انا سويته بقدر الضغط) والرز تسلقينه في قدر ثاني وبعد مايستوي تقسمين الرز قسمين وتحطين الدجاج من بينهم وتبخرينه (بجمره مشتعله في زيت) وأذا تحبين الزعفران حطي في فنجال شوي مع ملعقتين مويه وشوي زيت وصبيه على وجه الرز وهو في القدر قبل التحضير بس لاتحركين الرز مع بعض خليه مثل ماهو وعند التحضير اقلبيه في الصحن على طول وبيجيك ثلاث الوان للرز على فكره انا دايم استخدم الزعفران بس اليوم نسيته...
أي سؤال انا في الخدمه...
اممممممممممم يمي يم..
الحمدلله اني شبعانة و الا كان علووووم..
تسلم ايدك


الساعة الآن 01:50 .