يالله بالفعل حتى انا نفسي اعرف لطريقه الكروسون الي يجيك طبقات

العجائن الثانيه تعمليها وتصير كانها عيش بالجبن بس على شكل كروسون

اعتقد والله اعلم ان السر في الزبده

يعني ضروري نكثر زبده في المقادير بس كيف مدري!!نفسي بطريقه صحيحه ومضمونه

ان لقيتي الطريقه قولي لي عليها ياعسل

ورففففففففففففع لموضوعك


اللهم ارزقني وكل من يتمنى الذريه الصالحه الطيبه المعافاه من بنين وبنات ولاتحرمنا منهم يارب العالمين
مره وحده زميلتي مصرية مصلحتها من عجية فطائر عادية لكن تفرد العجينه وتدهنها زبده وتطبقها على بعضها وتفردها وتدهنها زبده وتفردها وهكذا يمكن خمس مرات او اكثر وتجي طبقات مثل الشباتي.
انا عجينتي مره مضبوطه وتطلع لك مثل القطنه
والمقادير:
3 كاسات طحين
ملعقة خميره فوريه
فنجان سكر
فنجان حليب نيدو
ذرة ملح
وماء على حسب
ونصف كاس زيت
بس ترى انا مااحط الزيت الاخر شي
جنااااااااااااااااااااااااااان
حبيبتي أنا فاهمة قصدك إنت قصدك تبغي زي الكروسون الجاهز بس هذه فيها زبدة كثير وطريقته صعبة ويبيلها طولة بال لأن فيها فرد للعجين بعدين تفردي فوقها طبقة زبدة تلفينها وتفرديها وتدخليها الثلاجة بعدين تفرديها وفوقها طبقة زبدة ثانية وتلفينها وتفرديها وعلى كذا تكرريها أكثر من مرة عشان تطلع طبقات أنا شفتها بالتلفزيون و بعدين تحشيها شغلانة طويييلة عريضة في أحد الأخوات كانت كا تبتها هنا في القسم أيضا أكيد بتلاقيها حبيبتي

إيش أكتب توقييييع!!!!!!!!
آآآآآه
صلو على محمد
عجينتي للكروسون رووووووووعه بس للبيتزاء مو قد كذا ماعرف ليش يمكن لاني معرف اسوي البيتزاء حلوه

المهم المقادير

2 كوب دقيق
4 ملاعق حليب
فنجان سكر
فنجان زيت
ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف ملعقه صغيره خميره
ذرة ملح (بالنسبه لي ماحط ملح)
واخليها تخمر ساعه او ساعه ونصف

وان شاء الله تضبط معاكي


لّا إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ


الساعة الآن 10:12 .