مساء الخيرات
اليوم سويت لاهلي معمول بالتمر طلع روعة :22:
وهذي مقاديره
1ونصف كوب دقيق ,ذرة فانيليا,1زبدة 100 غرام حرارة الغرفة لا تسيحوها,ملعقة صغيرة بكنج باودر,4 حبات جبن مثلث ,1بيضة,نصف كوب سكر مطحون وبس تخلط مع بعض وتعجن لما تصير متماسكة طبعا مانضيف موية
ونشكلها ونحشيها اي حشوة انا حشيته تمر بأمكانك تحشيها جالكسي
ثم نخبزها في فرن حار على نار هادئة جدا من الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نشعل العين العليا على اقل درجة ممكنة ثم نغطيها اول مانطلعها من الفرن وترش بسكر بودرة وتقدم
ملاحظة: اهم مرحلة ليكون المعمول ناجحا هي مرحلة الخبز اذا طالت فترة خبزه في الفرن يطلع يابس ومايكون طري يكتفى بان يكون المعمول مشقرا من الاسفل ومصفرا من الاعلى
وهذي صورته
امي اعجبها وقالت سويه اذا جوني ضيوف جربوه وادعولي