up
عجينة العشر دقايق روعه بتظبط معك من أول مره ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884



وهذي تطبيقات العضوات :
http://www.google.com.sa/custom?doma...ar&safe=active

النك مشترك بينى وبين اختى


اقتباس مشاركة  (بنت العويضي)
إسمعي مني ياعسولة انا كنت مثلك والحين الكل والله يسألني عن معجناتي
شوفي حبيبتي
لاجيتي تعجنين الدقيق لا تعجنين بماء فقط
سوي هذه الخلطة وبتدعيلي إن شاء الله
كأس ماء دافئ
4ملاعق حليب بودرة
2ملعقة سكر+2ملعقة خميرة
بيالة شاي زيت
قلبيها كلها كويس ثم إتركيها 10 دقائق ثم ضيفي عليها دقيق شوي شوي مو مرة وحدة إلين تتكون عندك عجينة لينة وزي القطن ولاتكثرين دقيق بعدين تطلع ناشفة بس تشوفيها متماسكة وقفي الدقيق واعجني مضبوط إلين تتملك واتركيه تخمر ساعة وإستخدميها في كل شي روعة
والفطاير بعد ماتحشيها وتحطيها بصينية حاولي لا تدخليها الفرن على طول لأ غطيه عشرة دقائق ثم حطيها بالفرن ولاتخليها تطول بالفرن يادوب يصير لونها أصفر من تحت وفوق خرجيه وغطيها بمنشفة عشان لا تنشف مع الهواء لين تبرد قدميها وبتاكلين فطاير زي القطن
أتمنى إذا عجبتك تدعيلي الله يحفظلي عيالي وابو عيالي ووالدي وأخواني

هذي احسن عجينه بس انا ازود عليها ملعقه بيكنج بودر

وملعقتين زبادي
مواضيعي حصريه لااحلل نقلها لمنتدى اخر
4
http://forum.hawaaworld.com/showthre...1#post71758561


الساعة الآن 12:16 .