اب
01-01-1431 هـ, 06:11 مساءً
 
المشبك الجيزاني وطريقتة






المقادير
3 كوب زبادي
¼ كوب دقيق
4 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
زعفران
1 كوب ماء ورد
زيت للقلى
الطريقـة
- بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .
- يُحمى زيت القلي.
- يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.
- تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر.
ملحوظة
- يمكن استخدام قطاعه دائرية الشكل تُوضع داخل زيت القلي للتحكم في حجم أقراص المشبك.



اتمنى اني افدتك

وان يكون هو المشبك اللي تقصدينه



نقلته لك من منتدى جيزان
01-01-1431 هـ, 06:30 مساءً
 
اول مره اسمع بلحلى ذا
01-01-1431 هـ, 06:50 مساءً
 
مشكوررررررررررررررررررررررين كلكم من دون تحديد اسماء ,,,,المور العذب طيب كيف
01-01-1431 هـ, 10:36 مساءً
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اخبارك اوم عبيد انا جيزانيه والله المشبك رهييييييب وجناااااااااااااااااااااااااااااان لو تروحي اماكن الحلويات الشعبيه يمكن يدلوك
الله يعطيك العافيه
01-01-1431 هـ, 10:51 مساءً
 


الساعة الآن 02:33 .