الحلى الى رااااااااااااااااح اكتبه سهل مره مره مره مره

واليكم المقادير مع الطريقه

ناخذ التوست ونطحنه وبعدين نضع الزيت حوالىنصف بيالة شااااااااااااى


ثم نضع طبقه اول وبعدين نروح حااااااااااطين القشطه انا احب التاج وانتى واختيارك

وبعد كذا نضع الطبقه الثانيه من التوست وندخله الفرن من تحت شوى ومن فوق الى

الن يقمر وبعدها تصبى الشيره بس تكون بارده وبااااااااااااااااى
بنت طيبه الطيبه
أخواتي :
السكوت2001 ... لا شكر على واجب ..
ريهام2001 ... والله يوفقك ايضا ..
ذيبه .. مشكورة ..
قم بس قم .. للأسف ولا صورة ؟؟ !! وشكرا لك وكلك ذوق ..
نسما .. مشكوورة على الحلى .. ويا ليت تكتبيه بقسم الحلويات
لتعم الفائدة .. وجزاك الله خير ..
بعض الأدوات المهمة لقياس أو وزن المقادير
لعمل المعجنات والحلويات ..

1) الأكواب المعيارية :
لقياس المواد الجافة ..


2) الاكواب المعيارية :
لقياس المواد السائلة ..


3) الملاعق المعيارية :
لقياس المواد الجافة أو السائلة
التي تستخدم بكميات قليلة ..


4) الميزان :
عندما تكون مقادير الوصفة بالجرام..


ومن الادوات المهمة في عمل
المعجنات ..

# الملعقة التي تستخدم للاستفادة
من اقصى حد ممكن من الخليط الموجود
بطبق عند نقله لطبق آخر..



# الكاشط .. جيدة لجمع الدقيق عند
العجن وتستخدم لقطع العجين أيضا ..


# قاطعة الزبدة .. كما في حالة
عجينة الفطائر .. تعمل على تفتيت الزبدة
مع الدقيق بدل الاصابع التي تؤثر
على الزبدة بسبب حرارة الجسم ..
نورتنا الامورة
فعلا افكارك راقية ومفيدة جدا وقد استفدت منها كثيرا
أتحفينا بالمزيد منها وجزاك الله خير الجزاء واوفاه
هيا نحن فى الانتظار
اعمل لدنياك كأنك تعيش ابدا
واعمل لآخرتك كأنك تموت غدا
الله يعطك الف عافيةيارب
رساله الله ماضيه لانها:-
ارث العلماء
وحظ المؤمنين
الى ان يقوم الناس لرب العالمين


الساعة الآن 06:17 .