السلام عليكم اخواتي بنات حواء الكريمات
والله بحثت كل النت على طريقة عمل الذرور اللي ينحط على الرز لكن مالقيت يارب يوفقها ويحميها هي وكل ابوها اللي تعطيني الطريقة لعمل الذرور تكفون انتظركم
سلام


مافيه
حبيبتي قصدك بالدرور الكشنه اللي تنحط فوق الرز عند التقديم ؟
هدا رابط استفدت منه كثير وهو مجموعة كبسات لهدوبة الغالية الله يسلم ايديها ويعديها الف عافية وكشنتها كثير تشرف قدام الضيوف ومعتمده عندي من زمان يارب تستفيدي منه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1657710
قصدك الكشنة ؟؟

عالعموم جيبي بصلة و قطعيها صغير و شوحيها بشوي زيت لحتى يصير لونها ذهبي
ثم اضيفي ( صفار زعفران ) أو كركرم
و استمري بالتشويح
و بالاخير حطي ( كمون اسود مطحون ناعم )
و قلبيه
واذا حبيتي تضيفي جزر مبشور أو زبيب >>الزبيب يكون مغسول و منقوع بماء
و قلبيها مع بعض
ثم حطيها على الارز
الذرور هي الحشوو ولا ؟؟


الساعة الآن 08:39 .