ابي طريقة قرص سنعه

ابشري ياوخيتي ابد عجينه عاديه اللي هي اما الطحين بر او العادي تعجنينها تكون ثقيله ثم تتركينها نص ساعه افضل ثم تخبزينه في التاوه او الصينيه على الفرن من اعلى ثم تدخلينه الفرن الى ان يحمر وتضعينه في الحافظه ويوضع عليه السمن ويفرك بالبياله اواي اداه تصلح للفرك وبعدين السكر وبالهنا والعافيه اشهيتيني تالي الليل وبس

سهله مررررررررره ويطلع طعمها جنآآآن أمس سويتهاااا

والمقاديرر هي كوب ونص دقيق ابيض او اسمرر الي ع مزاااجك
ووشوي كمووون مطحوون << هنا السر بالطعم
ووشوي بهارات عاديه اذا كان البر ابيض بتطلع لووون حلووو له
عاد البهارات بكيفك اذا تبغينها او لا بس نصيحه حطيها وراح تدعين لي
وشوية ملح

وتعجنينها بالموييه وتصير العجينه رخوه بس مو مررره وادهني الصينيه بزيت الزيتون وورصيها بالعجينه
وغطيهاااا وو لاتخلي النار عاليه وكل شوي شوفيها واذا استوت من تحت خلصت اقلبيها ونفس الشي وبعدين
جيبي الخلاط الكاس وقطعي الخبز فيه قطع ووحطي سمن وبعدين آخلطيه ويصير مفرووووك يجنن

عاد بعد ماتطلعينه على كيفك اذا بتضيفين سمن زياده او خلاص يكفي
وحطي معاه عسل او سكر

ودعواتك لي حبوبه