شوفي اذا بالفرن حطي بالخلاط طماط وفليفلة خظراء وثوم وصلصة وزنجبيل وبهارات وشوي ماجي وفلفل اسود وليمون وخل ابيض

وملح وزيت زيتون وأظربيهم بالخلاط واذا حسيتيه ثقيل حطي شوي ماء

وقطعي شرايح بصل وفليفلة خظراء وطماط ووزعية جوات السمك وفوقة وبعدين كبي الي في الخلاط علية ودخليه الفرن لحد مايتحمر
اشكر كل من ادلت بدلوها وشاركتني بهمي وجزاكن الله خيرا ولكن مني جزيل الشكر والعرفان
احسن شي بالسمك الفليه يقطع مربعات ثم يتبل بفلفل اسود وثوم وبهار ثم يغمس بيض ثم بقسماط ويقلى ويقدم
وباقي السمك لو يتبهر بجميع البهارات الريحه تظل موجوده
صح حق الحلقه يجي خايس ريحته مره خيسه ولاكن انا احط اول مايجبه مؤيه مغليه فيهاقرون قرفه وورق غار وهيل احط السمك شويه فيه فتروح ريحت الخيسه بس تري احطه ثواني ماهو كثير وانشل بسرعه وبعدين سوي اي طريقه تبغين هذي الطريقه تبعد الخايسه مثلان بروست تونه صياديه فرن خلاص تروح ريحت الخايسه

هذي طريقتي مجربه ومضمونه
حبيبتي حطي فقدر مويه واعواد قرفه وخليها تطبخ طول مانت تسوي السمك
وبعدين على طول اتخلصي من الزباله عشان ماتطبع الريحه فالبيت
اتمنى اني افدتك وبشريني بالنتيجه


الساعة الآن 07:22 .