اذا تبينه على لحم
اعطيك طريقتي
اطبخ اللحم قطع كبيره بعظمها واحط مطيبات بدون لون ( كركم لا كاري لا صلصه لا ) يعني مطيبات عدله هيل ورق الغار ا ومسمار مثلا
واخليه يطبخ ساعه بعدين صفيه عشان اشيل المطيبات واحط الجريش واللحم ومرقه اللحم سواء على النار
وشويه لبن وشويه حليب
واخليه يطبخ ساعتين مع الملح وشويه كمون خفيفه وماجي ابيض اذا حبيتي
وقصري عليه
عندي لك سر خطييييييييييييير اذا سويتيه لوسمحتي خبريني رجاءا
الا وهو اذا قصرتي عليه احمسي لك بصله مع زبده وخليها لما تتحمر اطرافها زيييييييييين مررررره
بعدين حطيها على الجريش
وحركيها معه زيييييييييييييييييين
لاهو هريس لاهو جريش .... واذا غرفتيه امسحي بالزبده على صحن الجريش عشان يخليه يلمع
بالعافيه
وعليك بالعافيه
05-01-1431 هـ, 02:15 صباحاً
 
^^^^^
نفس الطريقه اللي فوق بس اوقات احط شوي رز مصري وشوي لبن .... وفي النهايه على الوجه سمن بلدي واللي عندي يحبون رشة سكر على الوجه ...اهم شي لايكون في الهريس اي بهارات بارزه او ملونه مثل القرفه والهيل والملونات شيلييها اول ماتنضج اللحمه مرقه وهريس ولحمه وبس عشان ينبلع بدون معوقات خخخخخخخخخ
05-01-1431 هـ, 03:07 صباحاً
 
سوي له بالهرررريس اضبط ..
او سوي الجريش بنفس طريقه الجريش بس والله فررررق حب الهريس احلا
05-01-1431 هـ, 03:59 صباحاً
 
حبيبتى ولا اسهل سوى الجريش بنفس طريقه الهريس وبس
يعنى سلق وبس من غير اى اضافه بيطلعاك كانه هريس
05-01-1431 هـ, 07:47 صباحاً
 
جزاكم الله خير
05-01-1431 هـ, 07:55 صباحاً
 


الساعة الآن 01:51 .