اقتباس مشاركة  (القريشية)
السلام عليكم

انا استعمل كوب لتقطيعها
و الدائرة الوسط استعمل لها قمع كريمة ..
و يمكنك استعمال غطاء عصير او علب حليب

شنو رايك بدوناتي في توقيعي الحالي ؟؟؟؟؟؟


ماشاء الله عليك يالقريشية وربي دوناتك رووووعه تسلم دياتك قلبي على هالدونات
الله لايهينك اذا ماعليك كلافه ابي مقادير الدونات حقتك هذه

واذا فرشت العجينه كيف سمكها يعني اخليها عريضه او دقيقه او كيف


وكم مدة تخميرها
سوري قلبي كثرت عليك الاسئله بس وربي مو قادره تضبط معاي هالدونات.....
استغفرالله واتوب اليه
اقتباس مشاركة  (اب ت)
انا كمان استخدم الكاس لتقطيعها كبار والحفره الصغيره استخدم غطاء صغير حق عصير او اي شي
على فكره فيه اله لتقطيعها





مشكوره قلبي على هالمساعده والتفاعل معاي وربي ماقصرتي...:26:
استغفرالله واتوب اليه
اقتباس مشاركة  (laduree)
استخدمي القطاعة الخاصة بالدونات





الله يوسع لك من وين ماوجهتي قلبي انتي والبنات اللي ردوا على وربي حليتوا ازمتي
... ربي يحلها لكم في كل كربه....



آمين
استغفرالله واتوب اليه
اقتباس مشاركة  (قهوة شتاء)
ماشاء الله عليك يالقريشية وربي دوناتك رووووعه تسلم دياتك قلبي على هالدونات
الله لايهينك اذا ماعليك كلافه ابي مقادير الدونات حقتك هذه

واذا فرشت العجينه كيف سمكها يعني اخليها عريضه او دقيقه او كيف

وكم مدة تخميرها
سوري قلبي كثرت عليك الاسئله بس وربي مو قادره تضبط معاي هالدونات.....

هلا حبيبتي

بالعكس ..يسرني تقديم الخدمة قدر امكاني

حبيبتي ..
المقادير تقريبية ..يعني لا تخافين لو صارت شوية اقل او شوية اكثر
رح تنجح اكيييييد ان شاء الله

1 كاس حليب سائل دافئ
2 بيض
نصف كاس زيت او سمن
خميرة فورية - تقريبا 2 ملاعق اكل
ربع كاس - نصف كاس سكر
رشة ملح طبعا

اخلطي المواد و ضيفي لها طحين الى ان تحصلي على عجينة لا تلتصق
لكن حاولي ان لا تكون قوية جدا

اتركي العجينة لتختمر
بعد ان يتضاعف حجمها افتحيها
السمك يكون 1 الى 1.5 سم تقريبا

انا اضع الدونات على قماش نظيف و اغطيها بقماش نظيف ايضا
و اتركها لمدة ربع ساعة تقريبا ..ان كان الجو دافئا
اتركها الى ان تختمر قليلا مرة اخرى

انتبهي لا تختمر زيادة لان رح تهبط بسبب النفخ الزائد

بعدها اقليها بزيت غزير و ساخن

ثم ازينها اما بسكر - مو سكر بودرة انما سكر عادي
ضعي سكر في كاسة و غمسي فيها الدونات بعد القلي

او زينيها بشوكولا سايحة كما في الصورة

و الف عافية
اللهم اغنني بحلالك عن حرامك
بالمناسبة

قطاعات الدونات حجمها كبير
انا كنت سابقا استعملها الى ان نهاني زوجي
لان كل قطعة تكون سندويشة مو دونات خخخ

الاهل و الاصدقاء يفضلون القطع الصغيرة كما في الصورة ..
لان عادة هناك حلويات اخرى الى جانب الدونات
و يحبون يجربون كل شي

القطاعة مريحة ..
لكن استخدام كاس مناسب ..و قمع تزيين الكريمة ..لا باس فيه

دمت بخير
اللهم اغنني بحلالك عن حرامك


الساعة الآن 10:25 .