***** باذنجان بالفلافل *****
^^^^^^^^^^^^^^^^^
المقادير :
-------------
- 15 حبة فلافل تقطع شرائح
- فلفل أخضر بارد يقطع مكعبات صغيرة
- باذنجان يقطع مكعبات صغيرة و مقلية

الصلصة :
------------
- علبة لبنة تركية كبيرة
- 3 علب روب
- 2 م . ك هردة ( طحينة )
- م . ص كركم

للتزيين :
----------
- 1 بطاطة كبيرة مبشورة و مقلية بقليل من الزيت
- سماق
- نعناع جاف

الطريقة :
----------
- تخلط الخضروات
- تخلط مقادير الصلصة
- تخلط نصف الصلصة مع خليط الخضروات ثم يفرش الخليط فى البايركس
- تخلط باقى الصلصة مع نصف البطاطا المبشورة ثم تفرش فوق الخليط السابق
- يزين بباقى البطاط المبشور
- يرش على الوجة السماق و النعناع الجاف

&&&& صحة و عافية &&&&

عجييييييييييب

انا اموووووووت بالبيدياااااان بشكل مو طبيعي ... بس ماقدر اكل فلافل علشان قولوني

بس وحياتج بحط بدل الفلافل بطاط

تسلم ايدج ام بدرة وعساج عالقوة

اختج .. بنت الكويت
مساء الخير
الله يعطيتس العافية ... انا ما غير ادور طبخات البيذجان.. كرهتهم بالبيدجان
بس عاد الحين ابي المقدوس اذا تعرفين

جارة
هلا مرحبا أختي.... انا اموووووت بشيء اسمه باذنجان..... ان شاء الله اسويها جريب.... مشكوه وجزاك الله خير...


الساعة الآن 09:37 .