الدجاج المحشي باللحم المفروم صحي ولذيذ

الدجاج المحشي باللحم المفروم صحي ولذيذ
المقادير دجاجة لحمةمفرومة ملح صلصة الصويا بهارات مشكلة خضار مشكلة بصل وثوم وطماط وبطاط وكوسا وجزر وفاصوليا وبازيلا كلها مقطعة شرائح مع حبة بصلة الطريقة :_:تغسل الدجاجة وتفرك بالملح والصويا ونغسل اللحمة ونبهرها ونحشيها داخل الدجاج وحبتين ثوم ونغلقها بحبة بصلة كبيرة ثم نشكل بهار فوق الدجاج ونفركها ونأخذ صينية متوسطة الحجم ونقصدرها جيدا من تحت ونضع فوقها الدجاجة ونضع الخضارفي طاسة كبيرة ونرشها بالملح والبهار وقليل من الصويا وقليل زيت زيتون ونحركها جيدا ثم نضعها حول الدجاج ونرشها بقليل من الثوم البودرة والمقطع أيضا ونفرم القليل من البقدونس ونرشة فوقها ثم نقصدرها جيدا بحيث نتأكد أن الهواء لايخرج من الداخل وتدخل الفرن وهو ساخن لمدة من50الى60 دقيقةلانفتحة وبعدين نتأكد من نضجة ونفتحة من فوق خمس دقائق حتي يتحمر من فوق وبالعافية بس الخضار على حسب الرغبة اذا في شي تحبو تضيفونة


وبألف صحة وعافية بس تكفون تدعون لصاحبتها بالعافية الي هي الوالدة الحبيبة