اي صح لاتسويه بالضاغط سويه بقدر عايدي
شوفي ياقلبي انا اسوية الرز العادي شعلان او ابو كاس
عندنا المصري للبزارين الصغاااااااار والورق العنب فقط لاغير

اما الخضار لا تحشيها على الاخر بس النص وهو راح يكبر
ولاتسويها بقدر الضغط اذا انك ممبتدئة في المحشي
اما وقت الخضار في القدر على حسب يعني الكوسة والبطاطا تضعيها من بدري
وبعدها ب 10دقائق
الباذنجان والفلفل الرومي
والطماطم في اخر شي يعني فـ5 الدقائق الاخير للطبخة

وان شاء الله اكون افدتك

ادعيلي بالوظيفة اللي ترجع ثقتي بنفسي
يارب ضاقة بي الدنيا ولا ادري اين اذهب
فطرقته بابك ياربي لاتردي عنك
ليس لي غيرك يفهمني ويعرف مابي
ففرج همي واسعد قلبي ونور دربي وقبري

ان شالله تستفيدي من النصايح اللي قبلي
بس بقولك انا ارص الخضار بعد ما احشيها في صينية فرن واصب خليط الصلصه وادخلها الفرن بعد ما اغطيها بقصدير يطلع طعمه خيالي احلى من القدر
ام توته قولى الطلايقه لو سمحتى
انا بالنسبة لي سأقلك تجربتي وتطلع معي مئه بالمئه وماتشوفي الخضار له اثر بره المحشي اولا انقع الرز نصف ساعه او ممكن ساعه
تانيا:مااملي المحشي للاخر اترك شوية فراغ لانه الرز يتمدد بالطبخ
ثالثا :ارص المحشي على شكل دائره كلهم راسهم لجوا (بلا تشبيه كأنك تصفي الحطب) بعدين اجيب صحن ستانلس واحطه فوقهم بعد مااقلبه على وجهه واتقله باللحم اللي فيه عظم بعدين احط الصلصه
رابعا :بالنسبه للقدر العادي بعد مايغلي وطي عليه وخليه ساعه وربع اما بالنسبه لقدر الضغط بعد ماتسمعي الصفاره وطي واتركيه نصف ساعه
اتمنى اكون افدتك ووصلتك الطريقة .


الساعة الآن 01:00 .