اي صح لاتسويه بالضاغط سويه بقدر عايدي
07-01-1431 هـ, 09:09 مساءً
 
شوفي ياقلبي انا اسوية الرز العادي شعلان او ابو كاس
عندنا المصري للبزارين الصغاااااااار والورق العنب فقط لاغير

اما الخضار لا تحشيها على الاخر بس النص وهو راح يكبر
ولاتسويها بقدر الضغط اذا انك ممبتدئة في المحشي
اما وقت الخضار في القدر على حسب يعني الكوسة والبطاطا تضعيها من بدري
وبعدها ب 10دقائق
الباذنجان والفلفل الرومي
والطماطم في اخر شي يعني فـ5 الدقائق الاخير للطبخة

وان شاء الله اكون افدتك

ادعيلي بالوظيفة اللي ترجع ثقتي بنفسي
07-01-1431 هـ, 09:43 مساءً
 
ان شالله تستفيدي من النصايح اللي قبلي
بس بقولك انا ارص الخضار بعد ما احشيها في صينية فرن واصب خليط الصلصه وادخلها الفرن بعد ما اغطيها بقصدير يطلع طعمه خيالي احلى من القدر
07-01-1431 هـ, 09:51 مساءً
 
ام توته قولى الطلايقه لو سمحتى
07-01-1431 هـ, 10:22 مساءً
 
انا بالنسبة لي سأقلك تجربتي وتطلع معي مئه بالمئه وماتشوفي الخضار له اثر بره المحشي اولا انقع الرز نصف ساعه او ممكن ساعه
تانيا:مااملي المحشي للاخر اترك شوية فراغ لانه الرز يتمدد بالطبخ
ثالثا :ارص المحشي على شكل دائره كلهم راسهم لجوا (بلا تشبيه كأنك تصفي الحطب) بعدين اجيب صحن ستانلس واحطه فوقهم بعد مااقلبه على وجهه واتقله باللحم اللي فيه عظم بعدين احط الصلصه
رابعا :بالنسبه للقدر العادي بعد مايغلي وطي عليه وخليه ساعه وربع اما بالنسبه لقدر الضغط بعد ماتسمعي الصفاره وطي واتركيه نصف ساعه
اتمنى اكون افدتك ووصلتك الطريقة .
08-01-1431 هـ, 12:38 صباحاً
 


الساعة الآن 06:18 .