يمي يمي مشكووووووووره
11-01-1431 هـ, 01:39 صباحاً
 
اسعدني مروركم الله يعطيكم العافيه


اقتباس مشاركة
ماشاء الله بامريكا وتسوونعصيدةيعجبوني الناس المتمسكين بتراثهم
ايه الحمدلله اسويها متى مااشتهيتها بس للأمانه الموضوع اللي حطيته منقووووووول
11-01-1431 هـ, 09:19 صباحاً
 
تصدقين عاد بخاطري العصيده بس ما اعرف اسويها بالتمر
انا اسويها بالسكر والدارسين وبعدين شنو مقدار الطحين ؟؟؟
13-01-1431 هـ, 01:27 صباحاً
 
يعطيج الف عافيه لاكن عصيدتنا غير تكون مالحه مو حلوه وصعبه لان يبيلها عضلات ههههه يعني نحط ماء وملح الى ان يغلي ثم نضع عليه كميه من الطحين البر او العادي ونحركه بسرعه الى ان يصير مثل العجينه ثم نرجعه على النار ونضع عليه قليل من الماء الساخن ونتركه على نار هادئه 10 دقائق ثم نحركه ايضا مره اخرى ونرجعه على النار الى ان يظهر له رائحة تدل على انه نضج ونكبه بصحن ونفتح فيه مكان بالملعقه ونصب سمن وعسل او سمن لوحده او نسوي معه ايدام خضار ولحم يطلع ووووااو
13-01-1431 هـ, 01:47 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
تصدقين عاد بخاطري العصيده بس ما اعرف اسويها بالتمر
انا اسويها بالسكر والدارسين وبعدين شنو مقدار الطحين ؟؟؟
ماله مقدار معين
لازم تحطين على شوي شوي لمين توصلين للعجينه اللي تبينها وبالعافيه عليكم
14-01-1431 هـ, 06:20 صباحاً
 


الساعة الآن 01:07 .