بسم الله

المقادير
العجينه
2كاس دقيق
2اصبع زبده لينه ليس مذابه
اكاس سكر مطحون
2بيضه
فانيليا
1ملعقه بيكنج بودر
الحشو
2كاس ماء
1ونص بيالة سكر
5ملاعق حليب
4ملاعق نشاء
2بيضه
فانيليا
تخلط ثم توضع على النار حتى تغلض



الطريقه
تعجن العجينه وتقطع قطع متوسطه ثم تفرد في الصواني القوالب


الله الله بالدعاوي السنعه
11-01-1431 هـ, 01:29 صباحاً
 
مشكوووووووورين على المرور
11-01-1431 هـ, 01:29 صباحاً
 
جزاك الله خر

همس حددي وش تبين ادعي لك لو بالخاص تبين تقولين قولي عادي
11-01-1431 هـ, 01:30 صباحاً
 
الباقي

اذا فردتيها دخليها الفرن حتى تشقر

اذا استوت طلعيها وحطي الخلطه في كل وحده بعد ما تفكيا من القالب وتجمل بالفواكه

هذا الي قالته ام عبدالعزيز والله ماجبت شي من عندي خخخخخخخخخخخخخخخ


لاعطاء اللمعان

ضعي نص علبة سفن مع ملعقة نشا

على النار مع التحريك ثم تدهن بها وجه كل حبه بالفرشاه

اكيد بالفرشاه اجل بيدي خخخخخخخخخخخخخ

وشكرا قوي للكيبورد وويدياتي الي كتبت
11-01-1431 هـ, 01:36 صباحاً
 
العجينه ::
كاسين دقيق/ كاس سكر مطحون / فانيليا/ اصبعين زبده لين وليس مذاب/ بيضتين / ملعقه صغيره بيكنج باودر


خلطة الحشوه ::
كاسين ماي / 1 ونص بيالة سكر / 5 ملاعق حليب/ 4 ملاعق نشا / بيضتين / فانيليا


للتزيين ::
فواكه ( خوخ معلب/كيوي طازج يقطع انصاف حلقات / عنب معلب/ كرز معلب / ... ) او بما أحببتِ


الطريقه ::

تعجن العجينه وتقطع قطع متوسطه ثم تفرد في الصواني الخاصه (ذات القوالب) ثم توضع في الفرن حتى تشقر..
إذا نضجت نخرجها ونضع الخلطه في كل واحده ( بعد فكها من القوالب) وتجمل بالفاكهه حسب ذوقك الخاص

ولإعطاء اللمعه ::
ضعي ( 1 ونص علبة سفن أب+ ملعقة نشا ) على النار مع التحريك .. ثم يدهن بها وجه كل حبه بواسطة الفرشاة
وتدخل الثلاجه .. وبالعافيه ..

ملحوظات الطبق ::
1_ يمكن عمل الباي في القالب الكبير
2_ يمكنك دهنها بالمربى بواسطة فرشاة لإعطائه اللمعان
11-01-1431 هـ, 01:36 صباحاً
 


الساعة الآن 07:35 .