البـــــاي

المقادير :
********************
العجينة :
2كاس دقيق 2اصبع زبدة لينة (وليس مذابة)
اكاس سكر مطحون 2بيضة
فانيليا 1 ملعقة صغيرة بكنج بودر

*********************
خلطة الحشوة :
2 كاس ماء 4 ملاعق نشا 1ونص بيالة سكر
2بيضة 5ملاعق حليب فانيليا
تخلط جميعا ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلظ
*********************
للتزيين :
فواكه ( خوخ معلب-كيوي طازج يقطع أنصاف حلقات-عنب معلب كرز معلب ....) أو بما أحببت

*********************
الطريقة :-
- تعجن العجينة وتقطع قطع متساوية ثم تفرد في الصواني الخاصة (ذات القوالب) ثم توضع في الفرن حتى تشقر .
- إذا نضجت نخرجها ونضع الخلطة في كل واحدة (بعد فكها من القوالب) وتجمل بالفاكهة حسب ذوقك الخاص
*********************
ولإعطاء اللمعان :
ضعي (نص علبة سفن أب +نشا) على النار مع التحريك .. ثم يدهن بها وجه كل حبة بالفرشاة .
ويمكنك دهنها بالمربى بواسطة فرشاة لإعطائها اللمعان .
وما من كاتب إلا سيفنى ويبقي الدهر ما كتبت يداه
ابي جعل والديك بالجنه ووالدي الهدايه لعيالي وابو عيالي

وان الله يكشف ضر اميمتي وابيي والمسلمين

وشكرا هذا اقل شي اقدر اقدمه لاخواتي في الله

وابشري اي شي انا حاضره عندي كل كتب الطبخ ام ريما
منال العالم
موائدي
المطبخ المميز
الثريا
كتيبات صغار

ابد تدللي ماعندي الا حلالك
الله يوفقكم يارب ويسعدكم ويفرج همومكم يارب ويسعدكم ويجعلكم من الذين يظلهم الله يوم لاظل الى ظله ويجعلكم من الذين تدخلون الجنه بغير حساب وييسر امركم ويسهل دروبكم
ام سلمان وسوسو

الله الله عليك اثرك غاليه شوفي كل البنات فزعو الله يديم المحبه والفزعات
ليش ماتحملي الكتاب من النت
انا حملته مره شي
اكتبي تحميل كتاب الطباق النخبه وادعيلي




الساعة الآن 01:57 .