السلام عليكم

عندي سؤال ابي الجبنيه تجي منفوخه كيف اقدر اخليها وش الي يخليها تنفش
11-01-1431 هـ, 02:03 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حطي لها بكن بودر ملعقه صغيره
موفقه
11-01-1431 هـ, 02:54 صباحاً
 
احط لها بس ابد ماتنفخ معي
12-01-1431 هـ, 01:26 صباحاً
 
اخواتي يسون جبنيه تاخذ العقل ومنفوشه على قولتك
بعطيك مقاديرها وطريقتها وجربي ان شاء الله تظبط وياك ..
المقادير : 3كاسات طحين / م خميره / 3 م حليب / علبة
جبنه تشدر كبيره / بيضه / 1/3 كاس زيت / كأس ماء ..

الطريقه : تخلط المقادير الجافه مع الجبنه بعد بشرها
ثم تعمل حفره ويصب فيها السوائل وتعجن جيدا ثم
تخمر في الثلاجه لمدة ساعتين ثم تعجن وتفرد بالنشابه
وتقطع حسب الرغبه وتقلى ثم توضع عليها الشيره وتقدم
وبالهناء والعافيه جربيها ماراح تندمي بإذن الله ..
العوافي عسوووله
12-01-1431 هـ, 04:22 صباحاً
 
جزاك الله خير ان شاء الله بجربها وعساها تضبط
13-01-1431 هـ, 12:47 صباحاً
 


الساعة الآن 11:23 .