والله الأخت لونا الحبوبه ماقصرت,,

الله يجزاها خير...
12-01-1431 هـ, 02:06 صباحاً
 
مقادير العجينة:

2كاس دقيق،1/2 ملعقة صغيرة ملح،1/2 بيالة زيت،ماء للعجن

مقادير الحشوة:

بصلة كبيرة مفرومة،ملعقة صغيرة ثوم،بهارات او مكعب ماجي ،صدور دجاج مسلوقة ومقطعة،1كاس ملفوف شرايح ،1/2 كاس جزر مبشو ر ، 1/2 كاس بقدونس 1/2 كاس فلفل بارد مفروم وممكن تضيفي شبت او فلفل حااار بودر

الطريقة:

__تعجن مقادير العجينة ثم تترك مدة 1/2 ساعة لترتاح

__ يسخن الزيت ويضاف البصل والثوم والماجي ثم الملفوف والجزر والفلفل

__يترك على النار حتى تلين الخضار ثم يضاف الدجااج ويقلب وفي النهاية نضيف البقدونس

ويرفع عن النار..

__ تقطع العجينة الى قطع صغير(اصغر من حجم البيضة) وتكور ثم تفرد العجينة بالالة الخاصة او بالفرادة اليدوية وتحشى بالحشوة السابقة وتغلق بالعجلة المسننة

__ تقلى بالزيت الحااار..وتقدم وبالعااافية

ملاحظة:ممكن تحتفظين بالبف بالفريزر بعد ماتحشينها رصيها بصينية مرشوشة بالدقيق

ثم بالفريزر حتى تجمد..ثم ضعيها بعلب بلاستيكية.بالفريزر حتى وقت الحاااجة



12-01-1431 هـ, 02:07 صباحاً
 
حشوة سمبوسه لذيذه خفيفه عجيبه غريبه


الحشوه باختصاار:


تسلقين البطاطس بعدين تهرسينها وتضيفين

الكزبره الخضراء المفرومه والملح والفلفل

والجبنه المبشوره واحشي السمبوسه

واقليهاواستمتعي بالطعم العجيييب اللذيذ

الرهيب ...جبنه سايحه على بطاطس على كزبره

شي خياااال
12-01-1431 هـ, 02:12 صباحاً
 
الأخت لونا الحبوبه ماقصرت,,

الله يجزاها خير...
12-01-1431 هـ, 02:16 صباحاً
 
مشكورة اختي لونا الحبوبة ما قصرتي والله يجعله في ميزان حسناتك يارب
ومشكورين كل اللي شاركوا
12-01-1431 هـ, 02:56 صباحاً
 


الساعة الآن 01:04 .