أليوم سويت كوكيز وهذه المقادير والطريقه... بالصور اول بأول ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

المقادير : كوبين وربع طحين متعدد الأستعمالات ان وجد ...ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم..
ملعقه صغيره ملح ..كوب زبده 4 /3 ثلالثة ارباع الكوب سكر ابيض .. ونفس المقدار سكر اسمر ..
ملعقه صغيره فانيليا سائله ... بيضتان .. + كوب جوز مجروش ( عين الجمل )
كوبان قطع شوكولاته ....خاصه بالكوكيز ....
الطريقه :يخلط ألطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

في وعاء الخفق ... نضع الزبده + السكر الأسمر والأبيض + الفانيليا ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

نخفق المقادير حتى تتجانس مع بعض ... ثم نظيف عليه البيض ويخلط جيدا ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

ثم يضاف الطحين لخليط البيض ويخلط جيدا .. ثم تضاف قطع الشوكلاته ... والجوز المجروش
ويخلط مرة اخرى ....

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.
تدهن صينية بسكوت بالزيت وتغلف بورق الزبده ....

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

ثم ناخذ مقدار ملعقه صغيره حسب الصوره الموضحه ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

تصف بشكل متباعد حتى لا تلتصق ببعض ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

تدخل الفرن على درجة حراره ( 180 ) مدة ربع ساعه ...

اضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بالحجم الأصلى.

بعد ان تطلع من الفرن تترك مدة 10 دقائق وتقدم مع القهوه أو الكابتشينو وبالعافيه ...


الساعة الآن 08:35 .