السلام عليكم ورحمه الله ...



بغيت طررريقه كيكه الزنجبيل لو احد يعرفها يقولي عن مقاديرهاا


ياليت تفيدوني لا طنشون المووضوع


شكراا












الانـــسان العظـيم هـو الـذي يشتري التعاسة والشقـــاء

ليمــنح النــاس الراحـــة والرفـــاهيه .. !!

فــلا تـأســف على صـــديق خــائن ..

ولا عـــلى حبـــيب كـــاذب ..

لانهــما مــثل الحــديد المـطلي بالـــذهــب..

يصـــدأ بعــد زوال القشـــرة المـــلونه ؟!!
كتبت لطريقه ولا تزعلين ما بشوفينه فى الرد الاول
هلا فيك اختي شحرورةالف شكر على مرورك الي اسعدني كثير ..

الف شكر على الطريييقه الي بجربها بكرة باذن الله ..

انا عندي شويه مشاكل بكتابة المواضيع والردود ما اقدر امسح شيء لا اضيف ..

علشان كذا بكتب طريقتك هنا على شان يستفيد كل من وده يتعلم كيكه الززنجبيل



الطرريقه للاخت الشحرورة جزاها الله خيرر ..





هذه طريقه كيكه الزنجبيل مضمونه من كتاب الطبخ لى عندى
المقادير
1 كوب ونص طحين
1كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 ملعقه صغيره جرفه ناعمه
1 ملعقه طعام زنجبيل بودر
نص كوب تمر مهروس
1 كوب ماء دافئ
رشه ملح
نص كوب جوز مفروم
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
نص ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
( صلصه التوفى )

1 ملعقه طعام زبده
نص كوب سكر
1 علبه قشطه
رشه زنجبيل
( طريقه صلصه توفى )
يحمر سكر حتى يصبح لونه ذهبيا وتضاف الزبده والزنجبيل والقشطه ويحرك جيدا
تدهن كيكه بصلصه توفى
وتزين جوز مفروم

الطريقه
يخلط التمر مع ماء الدافئ ويترك جانبا
ينخل الطحين ويضاف اليه الملح والبيكنج بودر وبيكونات الصودا والجرفه والزنجبيل
ويخلط بالملعقه ويترك جانبا
يخلط الزيت والسكر والبيض والفانيليا جيدا ثم يضاف التمر المخلوط مع الماء
يضاف الطحين المخلوط ويخلط جيدا
يدهن قالب دائري ( يرش قليلا بالطحين حتى لا يلتصق) ويصب الخليط ويوضع القالب
فى الفرن حتى تنضج كيكه
واخيرا تدهن بصلصه توفى وتزين بالجوز







ما قصرتي اختي الشحرورة كلك ذوووق
الانـــسان العظـيم هـو الـذي يشتري التعاسة والشقـــاء

ليمــنح النــاس الراحـــة والرفـــاهيه .. !!

فــلا تـأســف على صـــديق خــائن ..

ولا عـــلى حبـــيب كـــاذب ..

لانهــما مــثل الحــديد المـطلي بالـــذهــب..

يصـــدأ بعــد زوال القشـــرة المـــلونه ؟!!


الساعة الآن 01:47 .