up
17-01-1431 هـ, 05:00 مساءً
 
الف شكر للي ردوا




قال عالم حواء قال ..................صاجينا وطباخات وشي وانتم ما فيكم تعاون مع المحتاج للاسف

الاخت اللي طلبت مني طريقتها اخذتها من هنا وما اذكر ابدا صاحبتها كنت مخزنتها بس لما ما ضبطت حذفتها

وجربت ايضا اللي بكتاب النخبة وايضا ما ضبطت

هي تقريبا كيكة عادية بس فيها كاس لبن وتطلع هشة وطعععععععععععععمة وخفيفة على المعده بس للاسف عشر سنوات احاول اضبط وما قدرت يأست خلاص
18-01-1431 هـ, 10:45 صباحاً
 
شوفي حرارة الفرن تكون متوسطه وتشغلين الفرن من قبل تجهزي الكيك
لا تفتحي الفرن على الكيك قبل نص ساعه من الوقت عشان الهواء ..
حاولي مده الخلط والخفق وتجهيز الكيك بمده سريعه ولا تطولين ..

واذا تبين طريقه معينه ابشري بعزك اجيبها لك ..
18-01-1431 هـ, 01:12 مساءً
 
هذي الطريقة ياعسل ولاتزعلين....

1) نخلط 3 بيضات في الخلاط ..
2) نضع عليه نصف كوب زيت وكوب لبن ونخلط ثم كوب سكر ناعم مو مطحون وملعقة صغيرة فانيليا..
3)نضع كوب دقيق وملعقة كبيرة بيكنج بودر في زبدية ويوضع عليه الخليط السابق ونحرك في اتجاه واحد ويدخل الفرن من الاسفل ثم الاعلى..وبعد النضج يرش عليها شيره باردة وتوضع بالثلاجة لتبرد قليلا وتقدم مع القهوة..

بالنسبة حرارة الفرن وسط...وانا ماأشغله إلا قبل مادخل الصينية بشوي..وهاي الطريقة جداً ممتازة وهالكيكة معتمدة عندي وأي إستفسار حاضرة من عيوني..

انتظر تطبيقك ..وإن سمح لي الوقت سويتها مصورة لك هاليومين...

18-01-1431 هـ, 01:13 مساءً
 
اختي حواء غاليري الف شكر كل اللي ذكرتيه اطبقه . قولي آآآآآآآآآآآمين الله يعزك بطاعته يوم لا عز الا عز الله .


اختي الجوري ............... ابجرب ان شاء الله وابشرك فيها عسى تضبط <<<<<<< والا بصيح
الجوري معروفك زي رحيق الجوري شق نفسي شق قولي آآآآآآآآآآآآآآآمين الله يجعلك من اهل اليمين.

سلام عليكم .
18-01-1431 هـ, 02:07 مساءً
 


الساعة الآن 12:27 .