حنينى او محلى مع القهوة فى الشتاء يدفى
19-01-1431 هـ, 01:30 صباحاً
 
قدمي القهوة مع التمر والحلويات ...

التمر شريت كتاب فيه الطباق التي تقدم بقوالب الجوري (( الورده )) وفيه فكره لتقديم التمر حلوه ... أن شاء الله انزلها بالصور ..

وهي عباره عن تمر معجون بالزبده أو السمن البلدي .. ومعمول على شكل كورمحشيه فستق ثم يوضع بالسمسم أو جوز الهند ... ويقدم بالقوالب مع عود الأسنان

ثم الشاهي " أفضل شاهي جربته سفاري بالأكياس التلقيمه حلو لكن لابد من شخص يضبطه " على فكره نادر وجوده بالأسواق
وشاهي بالزنجبيل .. وله طريقه رروعه .. أعملي شاهي عادي لكن ضيفي نصف ملعقة زنجبيل مطحون واتركيه يغلي لمدة دقيقتين
أو ممكن تعملي حليب بالزنجبيل
وتفضلي الطريقة من يومياتي


اقتباس مشاركة  (قلم الأحساس)
... يومي السادس ...





حليب بالزنجبيل

المقادير ..
ماء
زنجبيل طازج يقطع شرائح .. أو يبشر خشن
سكر
حليب جاف


الطريقة.
في قدر على النار يوضع الماء مع الزنجبيل ويترك حتى يتغير لون الماء إلى الأصفر
ثم نضيف السكر ونتركه لمدة 3 دقائق ..
ثم الحليب الجاف ونحرك الخليط بسرعه حتى يذوب الحليب ..
ونتركه حتى يغلي ..

نحضر الترمس أو أبريق الحليب ...
ونضع المشخال .. ثم نسكب الحليب ..

وشوفوا الطعم الررروعه
الصراحه كا ماقدمت حليب شاخن سألوني عن الطريقه .. يكون طعم الزنجبيل واضح من غير ما يحرق ..
وهذا كوب حتى يدفيكم


ملاحظه ..

المقادير حسب الكميه التي تعملينها دائما

الطريقه أخذتها من اكثر من 3 سنوات من النت وبتالي ناسيه أسم العضوه






قدمي كابتشينوا أو هوت شوكولات ... في الأخير ...

أو ممكن سحلب لكن أنا ماجربته .. فما أقدر أفيدك فيه
19-01-1431 هـ, 01:34 صباحاً
 
والا فكار حلوه وهو بما انه احنا بالشتاء فاكيد كل شي دافي
بس ايش طريقة عمل التمر مع الدقيق المحموس يا ريت تفيدوني وعلى الخااااص رجاءا لاني انسى اني وين دخلت وشو طلبت
19-01-1431 هـ, 10:07 صباحاً
 
قلم الاحساس

مشكورررررررررررره ماقصرتى

والباقى كلكم تسلمو وجزاكم الله خير
ومرجانه زمان ابحثى بقوقل عن القشد الملكى الظاهر هذا هو قصدك

يخبببببببببببببببببببل ماشاء الله
22-01-1431 هـ, 04:17 مساءً
 
اب
22-01-1431 هـ, 05:32 مساءً
 


الساعة الآن 04:12 .