Analysis Services
شكله شهي
سلمت يداك
19-01-1431 هـ, 12:56 صباحاً
 
عوافي على قلوبكم
وتسلمممم الايادي
شهيتيني لورق العنب اتوحم شسوي
19-01-1431 هـ, 12:56 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (رغم الألــم)
مشاء الله شكله شهي ممكن تسدحين الطريقة


اسدحها ليش لا


جهزي الحشوه مكونه من لحم مفروم وحطي عليه شويه كمون وفلفل حار اذا حبيتي وبشر ليمون و زيت زيتون شوي ورز مصري مغسول وملح ونعناع ناشف
ثم احشي ورق العنب والكوسه
الحين نجي لاول طبقه المفروض اني احط ريش بس انا ماعندي وحطيت لحم عادي قطع يعني
ثم حطيت عليها ثوم مقطع حلقات
ثم حطيت طبقه طماط مقطع طبعا لازم يكون الطماط كثير عشان يحط بين الطبقات ثم نعناع ناشف
الحين نصف الكوسه ثم نحط فلفل اذا تحبين حار طبعا
ثم نصف ورق العنب نصفه كويس ويكون جنب بعض ثم محط بقيه الطماط
طبعا ها كله في قدر الضغط الحين نجي للجد الي هو الطبخ وطريقته
هنا ماراح نستخدم ماء ابدا
حطي ليمون معصور ويكون كثير شوي واذا حبيتي حطي دبس رمان انا حطيت وشويه ملح
ثم حطي ثقل على المحشي وغطيه وحطيه على النار واول ما يفوح وعندنا بالسعودي يتشتش الي قدر الضغط قصري عليه واتركيه نصف ساعه
هو راح ينطبخ بماء الطماط واليمون والي راح يطلع من الكوسه
والف صحه على قلوبكم
انا قدمته مع سلطه وسلطه زبادي
تحياتي
19-01-1431 هـ, 01:23 صباحاً
 
ماشاءالله تسلم يدك اشتهيته وخصوصا ورق العنب
19-01-1431 هـ, 01:25 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (هقاوي الشوق)
تسلمين شكله يشهوي عليكم بالعافيه
الله يعافيك يارب
اقتباس مشاركة  (*صمت الاشواق*)
ماشاء الله ... رووعه

تسلم يديك
الله يسلمك حبيبتي
اقتباس مشاركة  (حلقانيه)
واوووووووووووووووو
مشكوره اختي
اقتباس مشاركة  (شامخة الهمه)
شكله شهي
سلمت يداك
الله يسلمك حبيبتي
اقتباس مشاركة  (lm4)
عوافي على قلوبكم
وتسلمممم الايادي
شهيتيني لورق العنب اتوحم شسوي
مشكوره اختي
قولي لي انتي من وين يمكن اكون قريبه منك وارسلك
19-01-1431 هـ, 01:29 صباحاً
 


الساعة الآن 11:41 .