السلام عليكم
خواتي اللي تعرف طريقة الدقه الحجازيه اللي توضع مع الفول ياليت تقول لنا الطريقه واضحه رجاء ماابي شي منقول ابي اللي تجاوبني تعرف تسويها

ياليت وحدة ترد وتعطينا الطريقة ومشكورة

المقادير :
3 كاسات كزبرة ناشفة .
ربع كاسه فلفل أسود .
نصف كاسه كمون .
قطعة ملح اسود بحجم صفار البيض .
نصف ملعقة طعام ملح ليمون مطحون او حسب الرغبه .
ملعقة طعام ملح او حسب الرغبه .

الطريقة :
1 تنقى الكزبره و تحمص و تطحن .
2 ينقى الكمون ويحمص ويطحن .
3 ينقى الفلفل الاسود ويطحن .
4 يدق الملح الأ سود حتى يصبح بودره.
5 ضعي جميع المقادير في زبديه وضعي عليها الملح وملح اليمون ويقلب جيدا
وتوضع في علبه وتستعمل وقت الحاجه
تسلمين اختي بنت سليمان وياليت اللي تسويها تحطها لنا


الساعة الآن 05:11 .