شــمس

شــمس @shms_1

عضوة شرف عالم حواء

&%عجينة رووووعة ولذييييذة جداً وطرية مثل القطنة&%

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

أنصحكم لوجه الله تعالى أن تجربوا هذه العجينة اللذيذة جداً
:22: :22::22: والطرية

المقادير:-


- كأس حليب بـــــــودرة
- كأسان ماء دافــــــــئ
- ملعقتان خميــــــــــرة
- نصف كأس زيـــــــت
- فنجان ســــــــــــــــــكر
- ملعقة شاي ملـــــــــح
- ملعقة كبـيــــــرة B.P
- 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة))


الطريقة:-

- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً
- وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً
- ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا أنصحكم مرة أخرى بتجربتها وبالعافية .
916
387K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سمسم
سمسم
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته،،،،،،
مشكورة شمس على العجينة.. آخر مرة سويت الخلية كان فيها زيت زيادة طلعت حلوة بس ما كانت طرية.. إن شاء الله أجرب طريقتك .. تسلمين :17:
VIG
VIG
مشكورة على هذه العجينة..وإن شاء الله نجربها!!
هدى
هدى
العزيزة شمس،

أشكرك كل الشكر على ما تقدميه لنا من وصفات رائعة، العجينة شكلها ممتازة راح اجربها واردلك خبر.

شكراً مرة أخرى
maha52
maha52
أشكرك على هذه الوصفة وإنشاء الله أجربها لأنني أعمل المعجنات باستمرار ومغرمة بها ولكن عندي سؤال وهو أليس كمية السكر كثيرة بحيث إنها ممكن أن تؤثر على الطعم فأرجو أن تردي علي بسرعة لأنني سوف أجرب العجينة غدا وجزاك الله ألف خير

:26:
شــمس
شــمس
العزيزة سمسم
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
حياك الله عزيزتي سمسم وأنصحك بتجربتها لأنها لذيذة وطرية وبالعافية مقدما عيوني:27:

^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-

العزيزة vig
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
هلا بك عيوني جربيها وعطيني خبر وبالعافية مقدماعلى قلبك:17:

^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-

العزيزة هدى
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
الله يجزاك خير عزيزتي هدى كلماتك الرقيقة وبالعافية على قلبك عيوني:26:

^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-

العزيزة maha52
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
هلا بك أخت مها أما عن سؤالك فكمية السكر مناسبة وهو فنجان قهوة عربية صغير
وهي مناسبة للخلية والفطائر أما إذا أردت عمل البيتزا فقللي كمية السكر حسب رغبتك أنصحك بتجربتها وعطيني خبر:32:
{ وآسفة عيوني على تأخري في الرد}

^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-