اكتر من حلا

كيفكن يا حلوات الحلي
والله زمان عن الحلي
لكن ابغي اقول لكم ان وقعت يدي علي كتاب رهيب للطبخ لكنه لسه ما وصل للمكتبات
وللامانه ولحفظ حقوق المؤلفه وانا وعدتها اني ماراح انشر اسمه ., بس رح اكتب لكم الطبخات الي جربتها والي اعرفها ,,,,,, لاني ما ا حب انشر الا الي مجربته علشان لا تدعوا علي و واذا تبغوا اكتب الي ما جربيته لكن بالطلب ,,,,,,,,, ماراح اكتب من عندي .... وترا مو بس حلا لا رز واشياء سعه علي قولتكم

بس عملت كم حلا زوجي انحول لسانه ,,
اول حلا بس انا عملت نص الكميه
حلي طبقات الكيك

المقادير
2 كاس حليب بودره محمص
ربع كاس زيت
ربع كاس سكر
3 بيضات
ذره فانيليا
ملعقه بيكنج بودر

المقادير الثانيه
نفس المقادير الاولي مع اضافه حليب بدون تحميص

المقادير الثالثه
4 جبنه كيري
بكت كريمه كراميل
كوب سكر
علبه قشطه تاج

الطريقه
نخلط مقادير الاولي في الخلاط ثم نضيف لها الحليب المحمص ونضعها في صينيه كبيره خمس دقائق
نفعل للمقادير الثانيه كما فعلنا في الاولي ونضعها علي الطبقه الاولي عشره دقائق
نخلط مقادير الثالثه في الخلاط ماعدا السكر
نضع السكر في طاوه ونحرقه مثل سكر الكريم كرامل ثم نضيفه للمقادير الثالثه ويقلب سريعا علي النار ونضعه علي خليط الكيك ويوضع في الثلاجه ممكن يتاكل حلي سفره زي انا ما عملت
وممكن يقطع مكعبات ويوضع في ورق خاص للحلويات
وهنا وصحه