ابغى طريقه تمريه تكون اصابع مو بالصنيه مايكون فيها بيض
23-01-1431 هـ, 02:20 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ويييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييينكم
23-01-1431 هـ, 02:53 صباحاً
 
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه

الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه




نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر


نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني



نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك


نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )



ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن شلت نصها قبل ما اصور





خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق



اتمنى يحوز على اعجابكم وتجربوه

23-01-1431 هـ, 03:11 صباحاً
 
3 كأس دقيق
نص كأس زيت
نص كأس ماء
ربع كأس ماء دافيء لتذويب الخميره
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة كبيره بكنج بودر
نص ملعقة شاهي سكر
وشوي ملح

الحشو

تمرخالي معبوكه مع شوي زبده وقرفه

الطريقة

نذوب الخميره بوعاء باضافة ربع الكأس ماء الدافيء ثم نضييف عليه السكر ونتركه ربع ساعه ثم نضع باقي المقادير عليه ثم نعجنهم زين ونتركها لتتخمر وتكون العجينه بالهشكل



ثم بعد ماتتخمر نشكل العجينه بشكل اصابع ونحشيها ونبرمها بالهشكل



ثم نقطعه على شكل اصابع ونصفها بصينيه مدهونه بزيت وندهنها وجهها بالبيض ومن ثم تحط بالفرن لتنضج وتكون بهالشكل النهائي


23-01-1431 هـ, 03:16 صباحاً
 
اصابع التمر الخرافيه





وربي طعمها رهيييييييب معمول تمر بطريقه مبتكره

والعجينه مثل القطن وتذووووووووووب في الفم من طراوتها

جربوها وادعو لي ..

المقادير


1 زبده لينه

7 جبن كيري وانا اقول خمسه تكفي

ملعقتين سكر بودره

3 ملاعق حليب مجفف

ملعقه b b

1ونص كاس طحين






الحشوه

تمر + رشة قرفه + رشة هيل

ملعقه حليب ابوقوس يلينها ويعطيها لون اشقر

الطريقه





نخلط الجبن + والزبده لمن تصير عندنا كريمه ناعمه ونزيد عليها السكر

والحليب المجفف ونخلطها





ونزيد عليه الطحين والــ bb





نعجن التمر مع المطيبات ونشكله مثل الصوره





ونحشي العجينه بها الشكل وندخله الفرن





طريقة التقديم

1 _ الطريقه الملكيه

نزينه با النستله والهرشي السائل





2_ الطريقه العاديه

ساده من غير شي للي ما يحبون الحلا الكثير





با القرفه والسكر المطحون





السكر المطحون وقليل من النشاء






وعليكم با الف عاااااااااااافــيـــه وعلى فكره ينفع للتجميد انا سويت كميه للفريز
23-01-1431 هـ, 03:19 صباحاً
 


الساعة الآن 10:32 .