كيفكم لكم وحشه كبيره من زمان مانزلت طبخات مشتاقه لكم ....
اليوم جايبه لكم احدي طبخاتي خفيفه ولذيذه ومقادير متوفره تقريبا بكل بيت والطبخه كثير يعرفوهااا
بس حبيت انزلها عشان تشوفي طريقتي بهاا
بداية :حضرت العجينه وهي عباره عن
طحين:أبيض*وأسمر
سكر
ماء فاترموبارد ولا حار
زيت... اي زيت تفظلينه..عافيه....وزيت زيتون...سمـــنه
حليب جاف
لاحظو مافيه مقياس انا ما اقيس ابدا بمصابيبي ابداااا علي حسب الكميه اللي اسوي
وتراي نسيت اصور المقادير جاااف سوووري
اللي سبق اخلطهم كلهم جميع
طحين سكر وزيت حليب واحط المويه الفاتره
وبعدين اخفقهم بخافقة الكيك
بعدين احط البكنج باودر ..ونريحهااا عشر دقايق بس ...
لما يصير قوامهم مثل تقريبا قوام الكيكه يعني سايل
مثل كذا
وهذي صوره اخري توضح شكل العجينه
وبعدين ببداا نصبب المصابيب باآلة المصابيب مصابيبي اصببهم با الملعقه الصغيرة اللي نشرب بيها الشوربه >>>شرح وااافي
وهذا شكلهم با الصبابه
وهذي صوره اخري
وهذي صورته
وهذي صوره للكميه يووم خلصت منها >>فديت إيدياتي
وهذه صورته يوم صفيته وشلته للإسترااااحه >>>>سنعه صح وتراي سويت كذا صحن بس صورت واحد لكم يكفي خخخ
اخواتي ابي دعواتكم مابي غيرها
واي شي تبونه انا جاهزه بس بنفس الموضوع لاني الخاص ما اتعامل فيه >>>>الله أكبر كلن يبي يسالهاااا :hahaha: