السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي راح اوصفلك الطريقه الي انا اسويها وان شاء الله تفهمي بالوصف اولا خذي دقيق بر ودقيق عادي واخلطيه بما وملح فقط تكون العجينه وسط يعني تتلزق في يدك وخليها اقل شي نص ساعه ترتاح وبعدين اعملي الخبز على الصاج يكون سمكه نص سانتي وعندما ينضج الي تحت اقلبي الخبزه على الوجه الثاني الين يستوي بعدين كرري العمليه على حسب الكميه الي تبغينها بعدين خذي الخبزه وقطعيها طبعن قبل كانوا يقطعونها ويفركونه بيدينهم مع السمن والعسل بس انا احطها في الفرامه الكبيره واختار الاله الحاده مو حقت الخلط لا حقت الفرم الي زي السكين وحط فوقه السمن والعسل واحيانا بدل العسل التمر وابدا افررم يطلع مره حلو بالذات مع الحليب للمعلوميه بامكانك تسويه ببر وحده او دقيق عادي بدون خلط على حسب ماتحبي ان شاء الله وصفي واضح
24-01-1431 هـ, 01:03 صباحاً
 
وفي طريقة اسهل ودايم اسويها لذيذة على الفطور مع الحليب

تعجنين دقيق الي تبين بر او ابيض او مع بعض وفيه طحين دبي حلو مع ماء وملح تصير

الكمية حسب اختيارك وتكون العجينة رخوة شوي تفردينها بصينية وتكون سميكة لازم

وتحطينه في الفرن فوق على العين العلوية الي ان تتحمر الجوانب

بعدين تدخلينه جوا الفرن وتشغلين النار العلوية فقط

وبعد مايتحمر خفيف

طلعية وقطعيه قطع صغير وافرميه بزبدة او سمن يصير قطع صغار مررة تقدرين تفرمينه بقاعدة كوب

وتقدرين تضيفين عليه شوي عسل

او اي بهار عندك او شوي سكر

وبس
24-01-1431 هـ, 03:56 مساءً
 
يمي يمي < وربي اشتهييييييته
24-01-1431 هـ, 04:19 مساءً
 
ماقصروا البنات
24-01-1431 هـ, 05:38 مساءً
 
الغالية ..

هذي الأكله من الأكلات التي يعشقها زوجي ..

وهي موجوده على هذا الرابط

يومي الثاني من يومياتي بالطبخ

مع تمنياتي لك بالتوفيق
25-01-1431 هـ, 07:31 صباحاً
 


الساعة الآن 06:42 .