اقتباس مشاركة  (بنت العويضي)
شوفي حبيبتي بعد ماتقطعي البذنجان خليه في مويه وملح بعد كدا سخني الزيت وحضري صحن في دقيق وتبليه بالملح والفلفل الأسود وغطسي <<حلوة غطسي خخخ المهم خذي الباذنجان وحدة وحدة غطسيها بالدقيق بعدين عاالزيت على طول خليها إلين تتحمروبتطلع واااوأبد مافيها زيت ولذيذة
بالفعل هذه الطريقة مره رائعه وأنا دايما اسويها بس أهم شي تتقبلي تسويها بالدقيق
اقليه بزيت حااااااااااااار ولاتخلينه يطول لان الباذنجان ينضج بسررررعه

موفقة اختي
[عندما اقرار الرحيل لاارغب بكتابة كلمات الوداع ولكن الخروج بصمت يبقي الاجمل دايما&

الاخوات ما قصرو
بعد ما تنقعيه في موية و ملح اضغطي على كل حبة لتتخلص من الماء قبل وضعها في الزيت الحار
لا تقليها اشويها افضل صحيا
انا اقطعها شرايح وارش عليها ملح وبهارات وشويه زيت وبالفرن من فوق وتحت الين تستوي
حتى الكوسه والبطاطس اشويهم
بالتوفيق
موقع الشيخ الدكتور عبيد بن سالم العمري
http://www.obaidalamri.com/


الساعة الآن 03:02 .