الطبقة الأولى ..

2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو أي نوع حسب الرغبه
يفتت ويظغط عليه في الصينية زين <<

هذي الصورة فيها نصف الخلطه لكي يوضح الكيك



الطبقة الثانية ..

4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة
تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..



الطبقة الثالثة ..

5 بسكوت مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..

التزيين بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الداخلي نبشر جالكسي ساده



بالعافيه على قلوبكم
حلى روعـــــــة (بشكل وبطعم..} بالصور


مقادير الحلى :
3 علب بسكوت أصابع زي إلي في الصورة
3 بكت بسكوت أوريو
16 حبة كيري ( مع كثيرة )
1 علبة جلي ليمون أصفر
1 علبة قشطة
4 ظروف دريم ويب
2 فنجان قهوة حليب سائل
1 ملعقة أكل كاكاو بودرة




الطريقة : رصي البسكوت الأصابع حول صينية التشيز كيك


رصي في الصينية بسكوت الأوريو بعد ما تزيلي القشطة منها




حطي في الخلاط المقادير التالية :
2 ظرف دريم ويب + 2/1 علبة القشطة + 8 حبات كيري + 2/1 كمية بودرة الجلي + فنجان واحد حليب سائل بعدين صبي الخليط فوق البسكوت



ورصي فوق الخليط بسكوت أوريو بس بقشطته هذي المرة



بعدين حطي في الخلاط النصف الثاني من المقادير الباقية + ملعقة الكاكاو وصبيها فوق البسكوت



الخطوة الأخيرة زيني الوجه ببسكوت أصابع مطحون خشن من نفس إلي في الأطراف وفستق مطحون
وخليها في الثلاجة بعد ماتغطيها أقل شئ 3 ساعات



الشكل النهـــــــــــائي:




صحه وهنــــــاء ..}


الخطوة الأولى/لوح شوكولاته خام (يذوب في حمام مائي) ناخذ مقدار ملعقة من الشوكلاته نضعها في قوالب السليكون في القاع وعلى الأطراف

وندخلها الفريزر.




الخطوة الثانية/ نطحن 3 مظاريف بسكوت اوريو ثم نضيف علبة قشطة، إذا كانت العجينة رقيقة اضيفي قليل من بسكوت الشاي
المطحون حتى تكون العجينة قابلة للتشكيل.

الخطوة الثالثة/ ناخذ مقدار من العجينة يناسب حجم القالب ونضغط عليها بالأصبع حتى يكون فيه تجويف في الوسط.

الخطوة الرابعة/ نحمس نصف كأس من شرائح اللوز وتوضع كمية بسيطة في القوالب.

الخطوة الخامسة/ أعملي توفي أو التوفي الجاهز حسب المتوفر وضعي مقدار ملعقة صغيرة على اللوز.

الخطوة السادسة/ خوذي قليل من عجينة البسكوت وغطي سطح القالب بشكل مرتب .

الخطوة السابعة/ تغطى العجينة بالشوكلاته المذابه وتدخل الثلاجة.

وهذي صورة توضح جميع الخطوات السابقة



وإذا جمدت الشوكلاته أخرجيها من قوالب السليكون وضعيها في ورق البليسيه أو قدميها بالطريقة اللي تعجبك.





وبالعافية على قلوبكم...
{ مََقَآدِيِرْ ـأإألحلى ~
1 بِسكوت ـِأوِرِيو
1 بِسكوت مِطحون
1 قِشطه
1/2 علِبة نِستله
6 حبِات كِيري
صِينية كب كِيك
مِلعقِتين شِوكِولـِا
مِلعقه صغيره نِسكافه " تِوضع مِع الِقِشطه حِتى يِتغير لِون الِقشطه "

{ طَرِيِقَهـْ الإِعْدَآدْ

1- نِخلط الِقِشطه + الِشوكِولـَا + اِلِنسكافه ~ ـأإلى أن يِتغِير ـأإللون ..
2- البِسكوت الِمطحون + الِقشِطه اخلِطهم مِع بِعض وَ اجِيب صِينية
الِكب كيِك ـأإغلفِها بـِ الِبلـَاستِيك وَ اِضِعها فِيها وِ اضِغط علِيها عِششان
تأخذ شِكل الِقالب ~
3- نِكسسِر فِليك أو كِت كَات أو ايِ شِوكلـا تحبِين وِ نضعها فِيِ كِل وحده
4- اخلِطي الِنسِستله + الِكيري وَ اِحط شِوي شِوي على كِل وحده
5- أخر شِي نِضع الـأوريِو ثِم ـأغلفِها بـِ بِلـاستك وِ نتِركها بـِ الِثلـاجه

ممِكن ـأإزينها بـِ الِشوكولـا الِسايله



ـأإن شِاء الله يِعجبكم
حلى السنكرس روعه بالصور









المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....





قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....





رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....




اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين




سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ




تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و

بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع

النار )ومن ثما,,

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل




واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لاول وحدة ترد ..


.



وبصحه وعافية عليكم تحياتي الحنونه


الساعة الآن 03:38 .