روحي الملفات المميزه بتحصلين ملف لأم دانه عن جميع الأكلات الهنديه
هلا بأختى sarah-9
حابه أقدم لك الطبق الذى طلبتيه وهو من كتاب الطاهى الجزء السادس
أرجو أن ينال أعجابك
دجاج ماسالا
المقادير:
1ملعقه طعام سمنه
3بصلات مفرومه
4فصوص ثوم مفرومه
1ملعقه طعام زنجبيل مفروم
1فلفل أخضر مفروم
1 دجاجه مقطعه8 قطع
4 طماطم مفروم
ملعقه شاى كل من مسحوق الكزبره و مسحوق الكمون وبهار التندورى ومسحوق الكارى المدراسي و مسحوق الليمون الأسود
1 ونصف ملعقه شاى ملح
3 ملاعق طعام نعناع مفروم
3 ملاعق طعام معجون الطماطم
كوب ونصف ماء
2 ملعقه طعام دقيق الحمص
الطريقه:
1- يحمر البصل , الثوم , الزنجبيل , والفلفل بلسمنه فى قدر ثم تضاف باقي المقادير وتحرك .
2- تترك على نار هادئه جدا لمدة ساعه وربع وهى مغطاة ثم تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز.
بالهنا ..... والعافيه أن شاء الله


ام خالد
دلوعة 2

اسعدني مروركم

خمائل




وتسلمين يالغالية على الطريقة

شكلها روعه
همس الليل
جربيها رهيبة مرة
سويتها واعجبت زوجي وقال اعتمديها بس سويت الطريقة اللي في ملف الطبخات الهندية
اما طريقة الخمائل بجربها ان شاء الله قريب


الساعة الآن 06:32 .