انا عرفتها هذي يا قلبي في كتاب النخبة وتزيينينها في الة المطازيز بروح افتح الكتاب واجيب لك الوصفة ولا تنسيني من صالح دعائك
سبحان الله وبحمده - سبحان الله العظيم


ربي اسالك القبول
في كتاب النخبة اسمها قرص عمر وانتي حطي طحين ابيض وزعتر بدل البر والفلفل

8 كاسات دقيق بر
2 كاس سكر
2 كاس سمن او زيت
2 فنجال عصفر
2 ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة فلفل احمر
2 ملعقة حبه سوداء
2 ملعقة صلصة
2 ملعقة كمون
ماء للعجن


الطريقة تعجن المقادير وتترك ساعتين

تكوريها وعلى اله المطازيز وخليها تنشف

ومثل ما قلتلك حطي طحين ابيض وشيلي الفلفل والمون والصلصة ةالعصفر وحطي بدالها زعتر وبالعافية
سبحان الله وبحمده - سبحان الله العظيم


ربي اسالك القبول


الساعة الآن 07:28 .