استفسار عن محشي الكوسه

تكفوووووووووووووووون يابناااااااااااااااااااااات ساعدوني الله يسعدكم في الدنيا والاخره
ترى اول مره اطلبكم

شوفي ياحلوه

كوسه قوريها وحطيها على جنب

الحشوه بصل وطماطم وبقدونس مقطعه قطع صغيره ولو بزبز احسن

لحم مفروم تحمسينه مع بهارات وفلفل وملح ومعجون طماطم وبعدها تجمعينهم مع بصل وطماطم وبقدونس بدون ماتحمسينهم

اضيفي عليهم ملح وبهارات وفلفل اسود والرز مصري واخلطيهم وحشي وصفيهم في صينه وصبي عليهم مرقه طماطم تكون مسبكه صح وفغيها ماجي واطبخيه طبعا الصينيه من تحت تكوني حاطه فيها بصل وبطاطس عشان مايحترق

الرز بدون سلق يستوي بعدين

الله يجزاك الجنه

ويجزاك بالمثل


عسى تضبط معك ويحبها زوجك

هلا فيك حبيبتي
شوفي هدي طرقتي في حشو الكوسا جدا رووووووووعه
قوري الكوسا وغسليها زين من بره وجوا وبعدين أفرمي بصله وضعي عليها لحمه مفرومه مع بقدونس وكزبره خضرا وشبنت وملح وفلفل وبهارات مشكله وقليل رز مصري منقوع مسبقا وملعقة صلصه أخلطي كل المقادير مع بعض زين واحشي فيها الكوسا ورصيها في قدر مفروش بصل مدعوك بملح وفلفل وقليل من لب الكوسا وحاولي ترصي الكوسا وقفه مو نايمه وق بعض علشان الخلطه ماتطلع منها وبعدين دوبي ماجي في ماء حار وحطيه على الكوسا لحد نصفها فقط لأن الكوسا تنزل مويه كتير
أن شاء الله تعجبك طرقتي وتطبيقيها وأدعيلي دعوه حلوه