up
30-01-1431 هـ, 09:57 مساءً
 
up
30-01-1431 هـ, 09:57 مساءً
 
اليوم جايبتلكم السلطة الروسية(سلطة المايونيز) وهي فعلا لذيدة بالاخص مع الارز والدجاج


المقادير
بازلياء +جزر مكعبات +بطاطا مكعبات +ملعقة كبيرة خل +ملح +فلفل اسود


الطريقة
نضع البازيليا والجزر المقطوع مكعبات في طنجرة بها ماء عندما يصل نصف استواء نضيف البطاطا وعندما تنضج نقوم بتصفيتها من الماء جيدا





نضيف الملح والفلفل الاسود والخل ونحركهم جيدا ثم نضيف المايونيز





وتقدم مع الارز والدجاج
30-01-1431 هـ, 10:06 مساءً
 
للرفع
30-01-1431 هـ, 10:07 مساءً
 
اولفيا
سلطه روسيه شهيره ولذيذه

ومكوناتها متوفره بكل بيت

صدر دجاج
3حبات بطلطا مايعادل 400 غم
3 بيض
راس جزر
3 خيار مخلل
4 ملاعق مايونيز
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه




اول خطوه نبدي بسلق البيض والبطاطا على حده وصدر الدجاج والجزر سويه









فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح اوبهار







وبعد سلق المكونات نهرس البطاطا





ونبرش البيض المسلوق




نفلس الياف صدر الدجاج





نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق








نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود
ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس








والشكل النهائي








والسلطه هاي مرغوبه عند الاطفال والكبار وتاكل بارده ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل انواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كامل
ويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها






2حبة بطاطاوسط-
3 جزر وسط -
كوب بازيلاء -
بيضة-
1 خيار مخلل-
مايونيز-
1/2 بصلة صغيرة او راس بصل اخضريوضع فى وعاء ثم يقطع عليه المخلل -
الكمية لثلاث اشخاص .


الطريقة:

1- يسلق الجزر والبطاطا والبازيلاء والبيض
2- يترك حتى يبرد ثم يقطع مربعات صغيرة
3-يوضع فى وعاء ثم يقطع المخلل الى مربعات والبصل كذلك ويضاف الى الخضروات المسلوقة
4- يضاف المايونيز والملح حسب الرغبة ويترك ليبرد فى الثلاجة

هنا وعافيه
30-01-1431 هـ, 10:07 مساءً
 


الساعة الآن 03:07 .