اذا برغل أسمر
أعمليه مع الجزر .. قطعي الجزر مكعبات صغيرة .. وحمري بصل وثوم ومكعبات ماجي وأضيفي الجزر وقلبيه شوي مع رشة بهارات
ثم أضيفي البرغل وقلبيه قليلا مع الخلطة السابقة .. ثم أضيفي أما مروق لحم جاهز أو مروق ماجي الدجاج ..لتغطية نفس الرز ..
وأتركيه على نار هادئة وقدميه .. لذيذ جدا مع الجزر ومفيد .. بالعافية ..
أرجوا من كل وحدة ساهمت بموضوعها ولو بكلمة أن تدعوا لي ولأولادي بالحفظ ولا أريد غير ذلك .. من لا يشكر الناس لا يشكر الله ..
يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

شوربة العدس بالبرغل

بصل مقطع صغار جدا مع ثوم يحمس في شوي زيت وبعدها يضاف عليه قطع دجاج فيليه -مقطع مكعبات-

مقدار نصف كاس برغل ونصف كاس عدس أصفر مغسول ومصفى

و يضاف عليه ماء ويطبخ على نار عاليه حتى يغلى ثم تقصر النار ويطبخ لمدة نصف ساعه ثم يضاف عليه كمون وملح ويترك لحد الاستواء ثم يطفى ويضاف عليه كزبرة خضراء طازجة مفرومة مقدار ثلاث ملاعق أكل .

وتغرف في الصحون وتُزين بقطع الخبز المقليه والليمون

لا تفوتك جدا لذيذة وسهله



" فوضت أمري لله وتوكلت عليه "

" لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين "
اطبخي دجاج مع بهارات مثل الكبسه بس بدون طماطم او صلصله بعدين طلعي الدجاجه واقليها وحطي البرغل في مرق الدجاج
بعد ما ينضج البرغل قطعي بصل مربعات صغيره واحمسيه بالزيت وتكون كمية البصل كثيره واخلطيه مع البرغل
وحضري معه خيار بلبن
اذا كان البرغل خشن
حطي بقدر الضغط بصل وطماطم مقطع مربعات ودجاج وكوسه حسب الرغبه وغطيه بماء وسكري القدر واحسبي له 15 دقيقه
اتمنى تكوني فهمتي علي اي استفسار انا تحت امرك والطبختين لذيذات
سوسه زي الكبسة
استغفر الله واتوب اليه

اللهم صل ع نبينا محمد عليه الصلاة والسلام


الساعة الآن 01:00 .