Analysis Services
الهاجس المر

عزيزتي الرافيولي جدا سهل و مكوناته بالشرح كالتالي:للعجين دقيق و ملح و نقطة زيت و ماء تعجنيهم عدل(زي عجينة المنتو) و تتركيها ترتاح على ما تجهزي الخلطه و اللي هي عباره عن:جزر،كوسا،ملفوف"الكرنب "،صويا "تيجي زي الخيطان تنباع في السوبرماركتات" ،كوسا، كلها مفرومه ناعم جدا(فرمته بمفرمة اللحم بس ما كان زي العصير كان قطع صغيره جداً)
تحطي على النار قطعة زبده صغيره و تحطي عليها الخضار مع بشر زنجبيل طازج(شوي)و تقلبي بس ما تخليها تستوي يعني تشويح بس و تضيفي لها ملعقة خل و صويا تقريبا ملعقه و ملح و رشة سكر.
اتركي الحشوه تبرد و افردي العجينه زين الى ان تصبح رقيــــــــــــقه و قطعيها بقطاعه على شكل دواير(أنا هنا عملتها ميني)احشي كل دائره و كشكشيها.
خلال الحشو تكوني حاطه على النار قدر المنتو اذا هو عندك،أنا ما عندي اياه فاستخدمت قدر عادي و حطيت فوقه مصفى مدهون بزيت و حطي مع الماء فلفل اسود.رصي الرافيولي على المصفى و ارفعيه و الماء يغلي،بس يصير لونه شفاف معناه انه جهز.
تكوني محضره الصلصه من قبل عباره عن صلصة صويا و كتشب و رشة سكر و لو تحبيها حراقه ضيفي شطه..
و قدميها و على قلوبكم بالعافيه..الصراحه ما تفرق عن المطعم الصيني نهااااااااااائياً


أم فرح 24

]دهن العود

سنا الود

امLULU

حمرانية

ام فتون _5

لـggتس

أسعدني تشريفكم جزاكم الله خيــــــــــــر

02-02-1431 هـ, 07:57 مساءً
 
رووووووووعه ماشاء الله
02-02-1431 هـ, 08:43 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (بنت ابوي الغالي)
رووووووووعه ماشاء الله

مرورك أروع حياكي الله
02-02-1431 هـ, 09:24 مساءً
 
رووووووووووعه سلمت الايادي
02-02-1431 هـ, 10:13 مساءً
 
الله يعطيك العافيه اذا ممكن تعطينا طريقه حلى السياره
02-02-1431 هـ, 10:20 مساءً
 


الساعة الآن 02:14 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏