اهلين بنات .........كيفكم

بنات فية مرة قريت وصفه همبرجر بخلطة المشروم اي الفطر
بحثت عنها ما لقيتها..........

ودي الي عندها رابط للوصفة تنزلها شاكرة ومقدرة تعاونكم
.........





اب




رفع
اب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
هلا وغلا بالجميع،،،،،لكل من شرف موضوعي وردة,,,
اليو راح اعرض لكم ساندويش ولا ألذ ولاأروووووووووو وووووووع الكنبشرط / بدينا بالشروط
أبي ردود تبرد القلب موضوعي الأول (سدويش الحلوم )قليل الي جبر بخاطري عاد حمسوني وتشوفون شي حلو إن شالله :
بسم الله ماشاء الله نبدأ...
المقادير :
شريحة هبرقر لحم جامبو ,علبة فطرشرائح ,شريحة جبن شرايح ,مايونيز ،كشب , فلفل أسود, مكعب ماجي , حبة بصل أبيض صغيرة ,ملعقة طعام نشا, ملعقة طعام صويا صوص،ملعقة كبيرة زبدة ..
الطريقة :
*أغمري الهمبرقر بالماء وقومي بسلقة بمقلاة على نار عالية حتى ينشف الماء وبعد ذلك شوحيه بالدهن المتبقي بالمقلاةو بهذا يكون الهمبرقر جاهز .(هذه الطريقة تعطي الهمبرقر طراوة و لذة أكثر من القلي )
*بعد ذلك قومي بعمل صلصة الماشروم /افتحي علبة المشروم و صفيها من الماء و ضعيها في المقلى ثم قطعي البصلة إلى انصاف دوائر وضعيها على الفطر ثم ضعي الزبدة و الماجي و الفلفل الأسود والصويا صوص وضعي مقدار نصف فنجال شاي من الماء وقلبي الجميع على نار هائة حتى تذبل المكونات وتتجانس.
*بعدذلك خذي طبقة واحدة من خبز الهمبرقر وامسحي عليها بالكشب و المايونيز ورشة خردل وضعي فوقه خس مقطع و شريحة طماطم ثم شريحة اللحم ثم قليل من صلصة الماشروم ثم الجبنة ثم صلصة الماشروم حتى تحصلي على طبقات .
*قدميها و هي مفتوحة مع البطاطا المقلية و السلطة و بالعافية ...
وهذي صورة الطبق


الساعة الآن 12:25 .