http://www.forum.hawaaworld.com/foru...aysprune=&f=31






مساء الخيرات
حبايبي ان عضوة جديدة وبصراحة حبيت هذا المنتدى واحس كانهم اسرة واحدة متلاحمين
فاخترتكم هنا لتسعدوني
أرجوووووووووووو ووكم
تزوجت من خمس سنين مااعرف شي لافي شغل البيت ولا المطبخ بس الحمد**** مع الوقت تعلمت أغلب الاشياء الا
المطـــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــبـــــــ ـــــــــــــــ ـــــخ
ما اعرف اسوي الاكلاات الدسمة وخصوصا الايـــــــــــ ـــــــدام أبد أبدأبد
ماعرف حماتي تسوي ايدام حتى بدون دجاج اولحم ويطلع لذيذ وناكل صوابعنا وراه
امس سويت ايدام وقال يبغالك تتعلمي عند امي (حماتي )بس انا عجزت لانو تعلمت عندها بس مافية فايدة اسوي نفس البهارات نفس الطريقة ومايطلع حلو
هي احيانا تطبخ حتى والقدر مفتوح وهم يطلع لذيذ
ابغاكم تساعدوني **** يخليكم ردوا علي حتى لو بدعوه
بقلكم طريقتي وانا كل يوم طريقة عشان يظبط بصل أكشنة تمام ومعاه فلفل رومي وبعدين الصلصة شوية وبعدين الدجاج ومعاها شوية بهارات البهارات كارى واحيانا اسوي هيل وقرفة البهارات الصحيحةبس ابغى اطلع بنتيجة وبعدين الخظار والموية ابد ما كثر على القد وبس وبعدين اذا استواء أحط ثوم وكزبرة ...
ابغاكم تقولولي طريقة مظمونة **** يسعدكم
وحتى الرز بانواعة ماعرف ازبطة نادر ما يزبط
بس المعجنات الحمد**** شاطرة فيها
المشكلة انو زوجي يحب الاكل الدسم والايدامات
تــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــكـــــــــــ ـــــــــــــــ فــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــون
(وترى اذاما رديت لاتقولون ماهي مهتمة بس ان عضوة جديدة ويحق لي الا 3 مشاركات في 24 ساعة )

[


يااارب نحفني بصحه وعافيه
لاتحطي بهارات كثيره لانها راح تطغى على نكهت الخضروات ومايطلع لها نكها
حياك الله ياعمري كلنا خواتك

تفضلي هذي طريقتي في الايدام الصالونه<< نسميه كذا

ايدام صالونه



المقادير
بصل وثوم
اربع حبات طماطم صغيره مفرومه وملعقه معجون طماطم
كوسه وقرع وبطاطس
جزر وبازيلا وفصولياء
ملح وفلفل اسود وكمون
زيت و ماجي 2 مكعب
الطريقه
نقطع الخضارمكعبات متساويه.
نحمس البصل والثوم في زيت ونحط الماجي فوقهم
ونحرك زين

بعدين نحط الطماطم ومعجون الطماطم
والملح والبهارات وتخلينها تتسبك زين وهذا سر النكهه
بعدين نحط الخضار مشكله ونصب عليهم شوية مويه مغلي
وبعد ماينضج الايدام
تقدمينه مع الرز الأبيض او الخبز الساخن

****************************** **********
واي سؤال انا حاضره ياقلبي
[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس


الساعة الآن 04:41 .