السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بنات منو فيكم تعرف طريقه الخبز الزنجباري؟

طعمه حالي
و منفوخ و مفرغ من الداخل؟



ليكووون تقصدين المندازي " or " خبز حالي " or " خبز مقصقص

عطيتج كل اسمائهم ولو كنت تقصدين هذا

من عيوني



رحم الله فقيد الأمة العربية والإسلامية وحبيب قلوبنا وارواحنا الوالد زايد بواسع رحمته

http://quran.islamway.com/buRAIMI/055.rm

الخبز اللي تقصدين داخل في اعداده الموز ؟... انا عندي وصفة لخبز زجباري ما صلحتها لين الحين وشكلها حلو ... إذا كان هذا اللي تقصدين نزلتها لك يا عيوني
الشمعه الذهبيه
مشكوره الغاليه
بس هل ممكن تعطيني طريقتهم كلهم؟
لاني ما اعرف اي واحد

بنت النشمي
مشكوره حبيبتي بس ما اعرف اذا فيه موز او لا
ممكن الوصفه؟


الخبز غالبا يكون شكله مثلث
اختي ام مودي

الوصفة اسمها خبز الموز بالتوابل


2 موز حجم كبير ناضج مهروس ( نحتاج إلى كوب من الموز المهروس )
2 بيض مقاس كبير ( مخفوقات جيدا )
كوب دقيق ابيض
كوب سكر
نصف كوب دقيق اسمر
نصف كوب مارجرن او زبدة طرية
نصف كوب حليب منزوع الدسم او قليل الدسم
نصف كوب جوز مبشور
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة فنيليا


الطريقة

سخني الفرن على 350 فرنهايت = 180 مئوية

اخلطي الزبدة او المارجرن مع السكر واخبطي جيدا حتى يتجانس الخليط .. اضيفي بعد ذلك البيض المخفوق إلى الخليط حتى يصبح الخليط منفوش
اضيفي الموز المهروس اخلطيه مع الخليط.

في هذه اللحظة ... انخلي الدقيق الابيض والملح والبيكنج صودا والقرفة وجوزة الطيب مع بعض ثم اخلطيهم بعد النخل مع الدقيق الاسمر.

اضيفي الدقيق المخلوط إلى خلطة الزبدة مع الموز والسكر والبيض واخلطي جيدا مع اضافة الحليب والفانيليا والجوز المبشور ...

صبي الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزبدة مسبقا بحجم يناسب الكمية ( المقاسات المقترحة 22سم في 12 سم بعمق 5سم ) ثم اخبزيه على درجة الحرارة المقترحة في الاعلى لمدة 60 دقيقة ... او عندما ترجع الخبزة عند ضغطها .

اتمنى ان تكون هذه الوصفة هي التي تبحثين عنها مع تمنياتي لك بالتوفيق

رابط الوصفة http://www.africhef.com/Spicy-Banana-Bread-Recipe.html


الساعة الآن 08:56 .