شوربة الجزر




المقادير:
ـ ملعقتا زبد ـ بصلة مفرومة ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ـ 4 حبات جزر مفرومة ـ عود كرفس مفروم ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الابيض ـ 5 اكواب ماء ـ ملعقة ملح ـ 3 ملاعـق من محلول دقيق الذرة.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري البصل والثوم والجزر والكرفـس بالزبد، ثـم اضيفي مـرقة الدجـاج، الفلفل، المـاء والملح، واتركي المقادير على نار هادئة مغطاة لمدة (45 دقيقة) 2 ـ اضيفي محلول دقيق الذرة وحركي الخليط حتى يغلظ قليلا. امزجيه بالخلاط وقدمي الشوربة ساخنة.
شوربة الأرز بالخضر




المقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون ـ ثلاثة ارباع كوب فاصوليا خضراء مقطعة ـ نصف حبة قرع اصفر صغير مقطعة لمكعبات ـ جزرة مقطعة لمكعبات ـ حبتا كوسة مقطعتان لمكعبات ـ عود كرفس مقطع لمكعبات ـ بصلة بيضاء مفرومة ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ نصف كوب حبيبات الذرة ـ مكعب من مرقة الدجاج ـ ربع كوب ارز ـ 10 اكواب ماء ـ فلفلة حمراء مقطعة لمربعات ـ ملعقة ملح ـ كوب فطر مفروم.
طريقة التحضير:
1 ـ حمري جميع الخضر بالزيت، ثم اضيفي المكعب، فالارز والماء ثم الملح 2 ـ اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة (45 دقيقة) ثم قدميها مع الخبز الافرنجي او الخبز المحضر بنكهة الثوم.
لذيذ جدا ماشاءالله يعطيش الف عافيه
ماشاءالله حلووووووة


بصراحة اتجننننننننن تسلمييييين يااختي









قطرالدين
ما شاء الله اختى اليوم قرأتة
الاكلات جميلة وكنت ادور سبحان الله عبى شوربة البروكلى
* عجبتُ لمن أيقن بالموت ثم هو َيفرحُ....
* عجبتُ لمن أيقن بالنار ثم يَضحكُ .....
* عجبتُ لمن أيقن بالحساب ثم لا َيعملُ ....
* عجبتُ لمن أيقن بالقد ر ثم َينصبُ.....
* عجبتُ لمن رأى الد نيا وتقلبها بأهلها ثم اطمأن اليها .....


الساعة الآن 07:20 .